心臟之友: 適開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩(wěn)定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機會?茖W(xué)家計算,一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。