春天到啦，看著這個(gè)綠綠的美食是不是有種很清涼的感覺呢，做法也很簡單哦，讓我們一起來學(xué)一下吧。
用料：
菠菜300克，麻醬2大勺，生抽1小勺，白糖1小勺，清水1小勺，柴魚片/烤香的黑白芝麻適量
做法：
1,鍋里加水煮開，把菠菜洗凈放進(jìn)去焯個(gè)30秒-1分鐘
2,取出立即放入冰水里泡一下
3,取些菠菜擠干水分，弄成圓柱型
4,用錫紙卷好，放入冰箱冷藏1-2個(gè)小時(shí)
5,將所有的調(diào)料放到小碗里調(diào)勻
6,把菠菜切成一段一段的放入盤中
7,用小勺把調(diào)料淋到菠菜上
8,擺上柴魚片，撒上芝麻即可
