黑芝麻麻薯

原料：

    麻薯預(yù)拌粉200克、高粉30克、奶粉10克、蛋1個、水100克、熟黑芝麻7克、黃油50克。

    做法：

    1、黃油切成小塊，隔水融化，略放涼；

    2、麻薯預(yù)拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻混合均勻；

    3、混合好的粉類中加入雞蛋和水，先用筷子攪拌一下。然后倒入黃油，揉成面團（剛開始很粘手，慢慢會越來越光滑）.揉好的面團蓋上保鮮膜松弛15分鐘；

    4、將面團揉成長條；

    5、切成12等份；

    6、揉圓。入烤箱中層，230°，20分鐘。