花 名: 山楂果
學(xué) 名: Crataegus laevigata
英 文 名: Hawthorn
科 名: 薔薇科落葉小喬木?苫畎倌暌陨希恐戤a(chǎn)量最高可達(dá)千斤
摘取部位: 果實(shí)
產(chǎn) 地: 吉林等地
簡 介: 山楂果呈圓形,皮色深紅光滑,營養(yǎng)豐富。每百克果實(shí)中含鐵和鈣十八毫克,在各種果品中占首位。含維生素C比蘋果多十七倍以上。不但可以鮮食,還可以加工成多種營養(yǎng)食品。
沖泡方式: (1) 果:將山楂果壓碎,泡在冷開水中,加入蜂蜜調(diào)勻,約七小時后,過濾殘渣,即可飲用。
(2) 花:直接以開水沖泡,稍涼調(diào)入蜂蜜即可。
花言茶語: 山楂果是酸甜的消化果子。