關(guān)于召開2011年中美健康論壇之干豆在食品工業(yè)中的應(yīng)用研討會(huì)的通知
各有關(guān)單位:
營養(yǎng)與健康是全球消費(fèi)者的追求目標(biāo),但是隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,亞健康人群的比例也不斷上升,肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等"富貴病"已經(jīng)成為健康的最大殺手。究其原因,與近年來消費(fèi)者膳食結(jié)構(gòu)的變化不無關(guān)系,并且已經(jīng)演變?yōu)槿蛎媾R的共同挑戰(zhàn)。而美國農(nóng)業(yè)部則在2011年"美國農(nóng)業(yè)面臨的五大挑戰(zhàn)"中,將"兒童肥胖"列為其一。通過改變膳食結(jié)構(gòu)及飲食以提升生活質(zhì)量與健康水平,成為全球共同的使命。
為了有效應(yīng)對這一現(xiàn)狀,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、美國內(nèi)布拉斯加州農(nóng)業(yè)廳、美國內(nèi)布拉斯加州大學(xué)林肯分校、美國內(nèi)布拉斯加州干豆協(xié)會(huì)將于2011年8月18日在北京友誼賓館共同舉辦"2011年中美健康論壇--干豆在食品工業(yè)中的應(yīng)用研討會(huì)"。
本屆會(huì)議以"關(guān)注豆類食品·關(guān)注營養(yǎng)健康"為主題,為中美兩國的食品科技界和產(chǎn)業(yè)界搭建相互交流的平臺(tái),針對中美消費(fèi)者膳食結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化、豆類食品的健康功效、及其在現(xiàn)代食品工業(yè)中的發(fā)展前景等問題進(jìn)行研討。以期望通過科研研究、教育、市場開發(fā)以及對傳統(tǒng)食品的創(chuàng)新,引起國內(nèi)食品界對干豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和工業(yè)價(jià)值的重新發(fā)現(xiàn),從而促進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,促進(jìn)消費(fèi)者健康水平的不斷提升。
具體通知如下:
一、時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間:2011年8月18日,8月17日報(bào)到
地點(diǎn):北京友誼賓館(北京市中關(guān)村南大街1號,電話:010-68498888)
二、主辦單位
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處
美國內(nèi)布拉斯加州農(nóng)業(yè)廳
美國內(nèi)布拉斯加州大學(xué)林肯分校
美國內(nèi)布拉斯加州干豆協(xié)會(huì)
三、費(fèi)用
本次會(huì)議不收取會(huì)議費(fèi),交通費(fèi)和住宿費(fèi)自理。
北京友誼賓館標(biāo)準(zhǔn)間(2、3號樓):500元(含單早)
四、聯(lián)系方式
聯(lián)系人:莫英杰,13581622524 吳賈鋒,15901195293
電話:010-65265375,65265376
傳真:010-65264731
請于2011年8月10日前將參會(huì)回執(zhí)反饋給我學(xué)會(huì),謝謝。
附: 中美健康論壇-參會(huì)回執(zhí)表.doc
中美健康論壇通知.pdf
中美健康論壇日程.pdf
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聯(lián)系方式
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