2024第二屆乳及乳制品食品安全與質(zhì)量提升大會

 

　　主辦方

 

　　食品伙伴網(wǎng)

 

 

　　乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視。近年來，消費者的消費觀念和購物行為逐步發(fā)生改變，高品質(zhì)、健康化、功能性產(chǎn)品受到追捧。為了進一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類，以及加速高質(zhì)量的發(fā)展進程，國家和地方各級政府相繼出臺各項政策，重點扶持和鼓勵乳制品行業(yè)的發(fā)展。

 

　　2024年2月8日，國家衛(wèi)生健康委員會與國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了包含《食品安全國家標準 乳粉和調(diào)制乳粉》（GB 19644-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單。新國標對標準名稱、特色奶畜乳粉要求、產(chǎn)品原料來源、活性菌種活菌數(shù)要求以及產(chǎn)品標識等多個方面進行了重要修訂和完善，從而更科學(xué)、嚴謹?shù)乇Ｕ先榉酆驼{(diào)制乳粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全，有力地維護了消費者權(quán)益，也積極推動了乳制品行業(yè)的健康發(fā)展。

 

　　為全力推動乳及乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為更好地幫助乳品及乳制品企業(yè)理解國家食品安全監(jiān)管政策及最新發(fā)布的食品安全國家標準，食品伙伴網(wǎng)將舉辦2024第二屆乳及乳制品食品安全與質(zhì)量提升大會，具體安排如下：

 

 

　　主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

 

　　協(xié)辦單位：北京三元食品股份有限公司

 

　　支持單位：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司

 

　　遼寧越秀輝山控股股份有限公司

 

　　持續(xù)更新中

 

      會議內(nèi)容

 

　　本次會議主題擬從乳品安全營養(yǎng)與健康、食品安全監(jiān)管、乳品最新標準法規(guī)、風(fēng)險監(jiān)測與風(fēng)險管理、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、數(shù)智化賦能質(zhì)量提升等方向展開，擬定會議內(nèi)容如下：

 

　�。ㄒ唬┤槠钒踩珷I養(yǎng)與健康及監(jiān)管

 

　　圍繞乳品安全營養(yǎng)與健康、行業(yè)發(fā)展趨勢、食品安全監(jiān)管、乳品質(zhì)量管理等展開研討，關(guān)注乳品營養(yǎng)與健康，關(guān)注我國乳品食品安全監(jiān)管要求。

 

　�。ǘ�）乳品最新標準法規(guī)

 

　　圍繞乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范、嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范、乳粉和調(diào)制乳粉、嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則等展開研討，關(guān)注最新保準法規(guī)更新要點以及重要標準制修訂最新進展動態(tài)。

 

　�。ㄈ�）風(fēng)險監(jiān)測與風(fēng)險控制

 

　　圍繞乳品食品安全風(fēng)險與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的合規(guī)管理風(fēng)險情況展開研討，關(guān)注我國食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作常態(tài)，關(guān)注乳品食品安全風(fēng)險防控，關(guān)注乳品食品企業(yè)食品安全風(fēng)險控制關(guān)鍵點。

 

　�。ㄋ模┬庐a(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、數(shù)智化賦能質(zhì)量提升

 

　　圍繞乳制品新業(yè)態(tài)，包括加工關(guān)鍵技術(shù)、數(shù)字化、人工智能、特色乳品加工新技術(shù)助力品質(zhì)提升等內(nèi)容展開，持續(xù)構(gòu)建更智能、高效、可持續(xù)的“數(shù)智乳企”，提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)滿足消費者的品質(zhì)需求。

 

　　* 具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會務(wù)組！

 

　�。ㄎ澹┐髸�特色環(huán)節(jié)：

 

　　1、知名乳企參觀

 

　　北京三元食品股份有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、國家認定企業(yè)技術(shù)中心和首批國家級兩化融合示范企業(yè)。70多年來，三元食品始終堅持質(zhì)量立市，以促進國人健康為己任，為促進人民的健康做出了卓越貢獻。

 

　　三元食品產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料等百余品種，擁有“三元”、“燕山”等著名商標;去三元參觀，參觀者在實地體驗三元食品全自動現(xiàn)代化的生產(chǎn)線生產(chǎn)牛奶全過程的同時，也可以了解到北京奶業(yè)七十多年歷史文化的精髓。

 

　　2、特色展示區(qū)

 

　　可進行產(chǎn)品展示，包括新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、中國地域特色奶制品等，助力企業(yè)品宣。參會人員可攜帶企業(yè)樣品在展示區(qū)展示介紹，為企業(yè)品牌宣傳提供機會。

 

　　3、探會直播

 

　　會議同期開展線上逛會直播，同步線上宣傳展示會議現(xiàn)場、嘉賓風(fēng)采、參會代表風(fēng)采、參展商及相關(guān)產(chǎn)品展示推廣等，為參會企業(yè)提供多種形式的產(chǎn)品展示和企業(yè)風(fēng)采展示機會。

 

　　4、人物專訪

 

　　會議特設(shè)嘉賓專訪區(qū)，對與會嘉賓、參會企業(yè)代表、展商代表等與會人員進行隨機采訪，同線上網(wǎng)友探討交流乳品企業(yè)文化、食品安全、質(zhì)量管理、產(chǎn)品介紹等。

 

　　四、參會人員

 

　　乳品及嬰配食品生產(chǎn)企業(yè)法規(guī)質(zhì)量、研發(fā)、生產(chǎn)等相關(guān)部門各級負責(zé)人；有關(guān)食品監(jiān)督檢測單位負責(zé)人及相關(guān)科研院所相關(guān)人員；其他關(guān)注會議的食品行業(yè)從業(yè)人員

 

　　五、參會報名

 

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　　標準費用：2600元/人；

 

　　早報優(yōu)惠：6月14日前報名，可享受優(yōu)惠價 2400 元/人；

 

　　團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人。

 

　　費用包括：參會注冊費、會刊資料費、會議期間午餐費用。其他費用自理。

 

　　更多參會形式：大會提供技術(shù)發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系會務(wù)組咨詢。

 

　�。ǘ�）贊助參會

 

　　六、付款方式

 

　　1）公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司

 

　　開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行

 

　　賬號： 3760 0106 0018 1700 28369

 

　　2）公司支付寶賬號：help@foodmate.net