受全國特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委托誠摯地邀請(qǐng)您參與9月24-26日在北京國務(wù)院第一招待所(國誼賓館)舉辦的“食品工業(yè)科技國際論壇2012——功能性食品及配料的創(chuàng)新與安全保障”論壇。 論壇的籌備工作已經(jīng)基本就緒,現(xiàn)將具體情況向您通報(bào),希望本次論壇能給您帶來收獲。
截止到8月13日確定的報(bào)告人,邀請(qǐng)工作還在繼續(xù)中……
(大會(huì)演講日程表將于論壇召開前公布,三部分演講內(nèi)容將交叉進(jìn)行……)
論壇期間將召開全國特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的理事會(huì)。
大會(huì)演講內(nèi)容(共三部分)
第一部分內(nèi)容:法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、趨勢(shì)(領(lǐng)導(dǎo)、專家)
● 領(lǐng)導(dǎo)致辭
張茅,衛(wèi)生部,黨組書記
紀(jì)正昆,中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì),會(huì)長
● 主題報(bào)告:功能性食品的安全保障與國家支持項(xiàng)目(已確認(rèn))
賀燕麗 ,發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司,副司長
● 主題報(bào)告:功能性食品的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)展趨勢(shì)(已確認(rèn))
王紅,國家質(zhì)檢總局食品司,副司長
● 主題報(bào)告:功能性食品與保健品的新規(guī)與研判(已確認(rèn))
張晉京,國家藥監(jiān)局食品注冊(cè)司,副司長
● 主題報(bào)告:開發(fā)功能性食品應(yīng)注意的問題(確認(rèn)中)
陳君石,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心,院士
● 主題報(bào)告:功能食品與食品添加劑(已確認(rèn))
孫寶國,北京工商大學(xué),副校長,院士
● 主題報(bào)告:功能性食品發(fā)展趨勢(shì)與面臨挑戰(zhàn)(已確認(rèn))
孟素荷,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì),理事長
● 主題報(bào)告:功能性食品標(biāo)準(zhǔn)化體系研究進(jìn)展(已確認(rèn))
熊正河,全國特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),副主任
● 主題報(bào)告:我國營養(yǎng)功能食品原料研究和利用(已確認(rèn))
楊月欣,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì),副理事長
● 主題報(bào)告:生物技術(shù)在功能性食品研發(fā)中的作用(已確認(rèn))
羅云波,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院,院長
● 主題報(bào)告:食源性功能肽研究最新進(jìn)展與展望(已確認(rèn))
蔡木易,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,院長
● 主題報(bào)告:關(guān)于功能性食品國家營養(yǎng)標(biāo)簽的應(yīng)用(已確認(rèn))
李東,北京市營養(yǎng)源研究所,副所長
第二部分內(nèi)容:科技、研發(fā)、應(yīng)用(部分終端食品企業(yè)研發(fā)總監(jiān))
● 主題報(bào)告:新品研發(fā)中的過程控制(已確認(rèn))
薄亞力,中糧集團(tuán)、中國食品有限公司研發(fā)部,副總經(jīng)理
● 主題報(bào)告:功能性物質(zhì)在食用油中的應(yīng)用(已確認(rèn))
劉建濤,中糧集團(tuán),廚房食品,研發(fā)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:新產(chǎn)品開發(fā)過程中的質(zhì)量設(shè)計(jì)(已確認(rèn))
張京育,雀巢公司,資深生產(chǎn)技術(shù)專家
● 主題報(bào)告: 對(duì)老齡人群實(shí)施營養(yǎng)干預(yù)的臨床和衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)效益(已確認(rèn))
關(guān)巖,雅培(上海)研發(fā)中心,研發(fā)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:中國母乳數(shù)據(jù)庫建立及新一代母乳化嬰兒奶粉的研究(已確認(rèn))
劉彪,伊利集團(tuán)(奶粉部),研發(fā)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:發(fā)酵乳技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)探討(已確認(rèn))
朱宏,君樂寶技術(shù)中心,總經(jīng)理
● 主題報(bào)告:生物技術(shù)在功能性食品開發(fā)中的應(yīng)用(已確認(rèn))
周建均, 通用磨坊,研發(fā)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:針對(duì)國人地域性“隱性饑餓”的配方選擇(確認(rèn)中)
梁水生,湯臣倍健,副董事長、研發(fā)總裁
● 主題報(bào)告:利用藥食同源理論,開發(fā)功能性食品(已確認(rèn))
胡鋼亮,康恩貝集團(tuán)營養(yǎng)品公司,總經(jīng)理
● 主題報(bào)告:功能性調(diào)味料的開發(fā)與市場分析(已確認(rèn))
朱新貴,南方李錦記集團(tuán),研發(fā)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:開發(fā)適合中國兒童的營養(yǎng)奶粉(確認(rèn)中)
儲(chǔ)小軍,貝因美,研發(fā)總監(jiān)
第三部分:科技、研發(fā)、應(yīng)用(添加劑及安全保障企業(yè))
● 主題報(bào)告:無乳糖乳制品的發(fā)展、戰(zhàn)略與案例應(yīng)用(已確認(rèn))
趙少華,帝斯曼(中國)有限公司,大中華區(qū)經(jīng)理
● 主題報(bào)告:國內(nèi)外益生菌市場及功效發(fā)展近況(已確認(rèn))
金蘇,杜邦營養(yǎng)與健康—丹尼斯克(中國)有限公司 大中華區(qū)菌種商務(wù)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:抗性糊精的功能與應(yīng)用(已確認(rèn))
Damien-Pierre LESOT 先生,法國羅蓋特公司,亞洲食品技術(shù)總監(jiān)
●主題報(bào)告:酶制劑在功能性食品研發(fā)中的應(yīng)用(已確認(rèn))
諾維信(中國)投資有限公司
● 主題報(bào)告:純正的阿爾法乳白蛋白,與中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)共成長(已確認(rèn))
王海峰,美國戴維斯柯國際公司,中國區(qū)總經(jīng)理
● 主題報(bào)告:油脂加工的可持續(xù)發(fā)展(已確認(rèn))
胡鵬,豐益國際,(上海)生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司研發(fā)總監(jiān)
● 主題報(bào)告:玉米低聚肽在健康食品中的研究與應(yīng)用(已確認(rèn))
朱學(xué)良,武漢天天好生物制品有限公司,研究所所長
● 待定
論壇頒獎(jiǎng)
1. “2012食品工業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)
“2012食品工業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”的評(píng)選與推廣活動(dòng)由《食品工業(yè)科技》雜志社主辦,旨在表彰在食品行業(yè)科技創(chuàng)新方面有突出貢獻(xiàn)的企業(yè),宣傳他們的新技術(shù),推廣新成果,讓更多的人了解他們,信賴他們;《食品工業(yè)科技》雜志的宣傳與推廣活動(dòng)將貫穿在2012-2013年度。
2. “2011-2012年度中國食品行業(yè)品牌展覽會(huì)”頒獎(jiǎng)
“2011-2012年度中國食品行業(yè)品牌展覽會(huì)”的評(píng)選與推廣活動(dòng)由《食品工業(yè)科技》雜志、食品商務(wù)網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)主辦,旨在規(guī)范中國食品行業(yè)展會(huì)市場,重點(diǎn)宣傳和推廣在中國食品行業(yè)舉辦的品牌展覽會(huì)。
作為第三方的新聞媒體,頒獎(jiǎng)僅僅是形式,更重要的是宣傳與推廣。
應(yīng)邀嘉賓
● 國家食品及相關(guān)行業(yè)管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo);
● 各行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、知名專家、教授;
● 國內(nèi)外食品企業(yè)(含配料、安全保障企業(yè))負(fù)責(zé)人、研發(fā)總監(jiān)、市場總監(jiān);
● 國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)首席工程師;
● 相關(guān)大學(xué)、學(xué)院校長、院長、教授;
● 行業(yè)媒體。
論壇主旨
1.引導(dǎo)市場發(fā)展
創(chuàng)新促使社會(huì)進(jìn)步,創(chuàng)新使得企業(yè)具備競爭力,食品行業(yè)的創(chuàng)新源于食品科技的研發(fā),食品研發(fā)的成果應(yīng)用于產(chǎn)品,引領(lǐng)市場的發(fā)展;食品行業(yè)的發(fā)展就是食品科技創(chuàng)新的體現(xiàn),論壇弘揚(yáng)“技術(shù)創(chuàng)新,行業(yè)創(chuàng)新”,拒絕行業(yè)停留在低水平、低層次的競爭。行業(yè)龍頭企業(yè)的研發(fā)新產(chǎn)品展示可以起到行業(yè)示范作用,有利于產(chǎn)品的宣傳與推廣。
2.展示研發(fā)人員風(fēng)采
邀請(qǐng)行業(yè)龍頭企業(yè)研發(fā)總監(jiān)演講,展示研發(fā)人員風(fēng)采,體現(xiàn)龍頭企業(yè)的行業(yè)領(lǐng)袖地位,將企業(yè)研發(fā)成果向行業(yè)推廣,一家獨(dú)大的時(shí)代已經(jīng)成為歷史,百花爭艷才能共同促進(jìn)食品市場的健康發(fā)展。
3.組建研發(fā)俱樂部
成立一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品配料企業(yè)研發(fā)人員俱樂部,為企業(yè)研發(fā)人員搭建一個(gè)互相交流的平臺(tái),營造一個(gè)互相學(xué)習(xí)、共同探討的氛圍,“了解、交流、共享、進(jìn)步“是俱樂部的宗旨。
論壇亮點(diǎn)
● 政策法規(guī):聆聽政府官員對(duì)政策法規(guī)的解讀,把握政策導(dǎo)向;
● 產(chǎn)業(yè)方向:親密接觸行業(yè)著名專家,探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景;
● 經(jīng)驗(yàn)交流:了解領(lǐng)軍終端食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)方向,把握市場脈動(dòng);
● 業(yè)務(wù)拓展:走進(jìn)知名添加劑供應(yīng)商,為您的產(chǎn)品更新?lián)Q代;
● 安全保障:建立健全食品安全體系,保障食品安全;
● 權(quán)威刊物:權(quán)威、核心期刊承辦,搭建行業(yè)高端研發(fā)平臺(tái)。
論文征集
論文征集截止日期:2012年9月15日。論文請(qǐng)投至采編平臺(tái)(http://www.spgykj.com)并務(wù)必在首頁注明:“ 食品工業(yè)科技國際論壇2012”論文字樣,只接收參會(huì)代表論文。
論文發(fā)表費(fèi):2000元/篇(于《食品工業(yè)科技》10、11月發(fā)表);
會(huì)議費(fèi):9月15日前繳費(fèi):2200元/人(含會(huì)務(wù)費(fèi)、餐費(fèi)、資料費(fèi));
現(xiàn)場繳費(fèi):2600元/人(含會(huì)務(wù)費(fèi)、餐費(fèi)、資料費(fèi));
在校研究生會(huì)議費(fèi):1000元/人;
會(huì)議期間安排住宿,費(fèi)用自理。
【免責(zé)聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會(huì)信息均是與展會(huì)方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴(yán)格審核義務(wù),但因辦展過程的不可控性,請(qǐng)您參展、觀展前務(wù)必再次與頁面下方組委會(huì)聯(lián)系核實(shí),切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:曲文華 王晶瑩
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