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香蕉、雞蛋……福建這4批次不合格食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-07-09
核心提示: 7月4日,福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第26期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告,檢出11批次不合格食品,其中,有4批次不合格食品
 7月4日,福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第26期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告,檢出11批次不合格食品,其中,有4批次不合格食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。


  抽檢信息顯示,這4批次不合格食品分別為莆田市涵江區(qū)老譚水果店銷(xiāo)售的香蕉(購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月22日),吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;安溪縣茶博匯清一色魚(yú)莊采購(gòu)的雞蛋(購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月18日),磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;泰寧縣琴燕水果攤銷(xiāo)售的香蕉(購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月15日),吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;羅源縣華卓餐飲有限公司采購(gòu)的凍豬肉。ㄙ(gòu)進(jìn)日期為2024年7月4日),甲氧芐啶、氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。


  吡蟲(chóng)啉屬內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑,具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用吡蟲(chóng)啉超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,吡蟲(chóng)啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。


  噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對(duì)蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,噻蟲(chóng)胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。


  噻蟲(chóng)嗪是煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用,對(duì)蚜蟲(chóng)等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,噻蟲(chóng)嗪在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。


  磺胺類(lèi)藥物是一類(lèi)人工合成的抑菌藥,具有抗菌譜廣、性質(zhì)穩(wěn)定、便于貯存、吸收迅速等優(yōu)點(diǎn),用于動(dòng)物疫病治療。長(zhǎng)期大量食用磺胺類(lèi)(總量)殘留超標(biāo)食品,可能在人體內(nèi)蓄積,可引起過(guò)敏反應(yīng)和耐藥性菌株的產(chǎn)生。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1-2022)中規(guī)定,磺胺類(lèi)在家禽蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。


  甲氧芐啶為抗菌增效劑,常與磺胺類(lèi)藥物一起使用。長(zhǎng)期食用甲氧芐啶殘留超標(biāo)的食品,可能會(huì)引起惡心、嘔吐等反應(yīng)!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,甲氧芐啶在豬的肌肉中最大殘留限量值為50μg/kg。


  氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,氟苯尼考在豬的肌肉中最大殘留限量值為300μg/kg。


  針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù),依法查處違法違規(guī)行為,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

編輯:songjiajie2010

 
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