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維生素C糖果的制法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-13
    將粉末狀維生素C與葡萄糖混合,加熱到40-50℃,然后鋪在扁平狀、70-90℃的半流體飴糖上,卷成層狀;在層狀物外邊再卷上一層半流動(dòng)狀飴糖,拉伸后切塊,制成加維生素C的糖果。
 
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