熱應(yīng)激是指雞在高溫環(huán)境下,由于體溫調(diào)節(jié)及生理機(jī)能趨于紊亂而發(fā)生的一系列的異常反應(yīng),并伴隨生產(chǎn)性能下降,嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激出現(xiàn)熱休克甚至死亡,對養(yǎng)禽業(yè)危害很大。熱應(yīng)激多發(fā)于夏秋高溫季節(jié),特別多見于集約化飼養(yǎng)的種雞、蛋雞及快大型肉用仔雞。
一、熱應(yīng)激對生產(chǎn)性能的影響:
▷肉雞增重減少:熱應(yīng)激時甲狀腺激素分泌減少,皮質(zhì)酮分泌量增加。甲狀腺素可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,皮質(zhì)酮可使蛋白質(zhì)分解加速并抑制其合成,而雞早期增重與蛋白質(zhì)合成有關(guān),因此熱應(yīng)激可使體增重減少。
▷產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋下降:蛋雞處于熱應(yīng)激時下丘腦分泌的GnRH(促性腺激素釋放激素)減少,血中孕酮含量下降,使蛋雞在熱應(yīng)激時排卵數(shù)減少,產(chǎn)蛋率下降。
▷種蛋合格率下降:熱應(yīng)激時,由于呼吸排除大量的二氧化碳,血液中碳酸根離子減少,造成蛋殼形成困難,蛋殼變薄、變脆、褪色。
二、熱應(yīng)激防控的必要性和措施:
▷必要性:家禽具有體溫高,代謝旺盛、無汗腺、羽毛厚不易散熱等特點(diǎn),因此在高溫環(huán)境下容易發(fā)生熱應(yīng)激。當(dāng)持續(xù)高熱超過生理所能調(diào)節(jié)的范圍時,會出現(xiàn)嚴(yán)重的熱應(yīng)激反應(yīng)。因此,有必要采取有效措施,以減輕可能帶來的經(jīng)濟(jì)損失。
▷措施:一是抑制產(chǎn)熱,生理解暑,普遍使用VC;二是啟用環(huán)控系統(tǒng),主要是風(fēng)機(jī)濕簾,機(jī)械降溫。同時,VC也促進(jìn)受損組織細(xì)胞的復(fù)愈,促進(jìn)患禽康復(fù),有輔助治療的效果。