青蝦單養(yǎng)一般分兩茬養(yǎng)殖。第一茬在冬春季放種(以下簡(jiǎn)稱春季蝦);第二茬在6月底至8月上旬放養(yǎng)(以下簡(jiǎn)稱秋季蝦)。每茬蝦養(yǎng)殖都要經(jīng)過池塘清整,清塘消毒,種植水草和設(shè)置棲息網(wǎng)架,注水施肥等前期準(zhǔn)備工作,F(xiàn)將青蝦池塘單養(yǎng)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖和中低產(chǎn)養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)介如下。
池塘要求 面積3~6畝,長(zhǎng)方形,坡度大,進(jìn)排水設(shè)施完整,具備增氧設(shè)施,以充氣泵附砂質(zhì)氣頭方式為最佳,充氣功率每3畝為1.1千瓦。
春季蝦養(yǎng)殖 放養(yǎng)時(shí)間為上年的12月份至次年2月份,蝦苗規(guī)格為400~1200尾/公斤,放養(yǎng)量為每畝25~30公斤。4月中旬開始用地籠捕大留小,直至6月干塘捕撈。飼料以青蝦全價(jià)顆粒飼料為主,小雜魚等鮮活飼料為輔,一般畝產(chǎn)量在40~60公斤。
秋季蝦養(yǎng)殖 放養(yǎng)時(shí)間為6月底至8月上旬為最佳,蝦苗規(guī)格為1.5~2厘米(4000~6000尾/公斤),放養(yǎng)量為每畝5萬~8萬尾。水草以沉水植物為主,間隔15~20天每畝施生石灰5~10公斤調(diào)節(jié)水質(zhì),適時(shí)施肥,池水透明度控制在30~35厘米,每周添換水一次,每次換水10厘米左右。高溫期間,為保持水位穩(wěn)定,投喂做到定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量,日投喂量前期占蝦體重8%~10%,后期占蝦體重3%~4%,每天投飼2次,上午、下午各一次,下午占70%。養(yǎng)至9月上中旬,注意早熟蝦蚤狀幼體的孵化情況,發(fā)現(xiàn)蚤狀幼體,每天要加大換水量,時(shí)間一般持續(xù)10~15天。10月中旬后,可采取捕大留小的方法適當(dāng)起捕,減少存塘量,一般起捕產(chǎn)量每畝150公斤左右,上市率在70%以上。
池塘要求 老魚塘、淺水塘或稻田開挖的平板式“井”字塘均可,面積一般8~15畝,池塘坡小,田板上水深為0.6~1米,無需增氧設(shè)施。
一次放養(yǎng)周年捕撈 這是青蝦低產(chǎn)養(yǎng)殖方式,在上年12月放養(yǎng)規(guī)格400~1200尾/公斤的蝦苗,畝放15~20公斤。次年春季捕大留小,繁殖季節(jié)利用池塘自身青蝦交配繁殖幼蝦,一般年畝產(chǎn)量在30~50公斤。此種養(yǎng)殖方式容易導(dǎo)致青蝦種質(zhì)退化,上市蝦規(guī)格偏小。
春季蝦養(yǎng)殖 在上年12月放養(yǎng),蝦苗規(guī)格為400~1200尾/公斤,每畝放養(yǎng)15~20公斤。水草不宜過多,覆蓋率一般為15%~20%。4月要施腐熟有機(jī)肥,飼料精粗搭配,一般全價(jià)顆粒料占40%,小麥、豆粕等占60%,春季畝產(chǎn)量在15公斤左右。
秋季蝦養(yǎng)殖 水草覆蓋率一般為20%~30%,池邊、池中設(shè)置長(zhǎng)條形水草帶,池水透明度35厘米左右,施肥量不宜過多,一般每畝施有機(jī)肥100公斤以下。畝放蝦苗3萬~4萬尾(規(guī)格1~1.5厘米),放養(yǎng)時(shí)間6月中旬至7月中旬,由于池塘面積大,排水效果不明顯,所以性早熟蝦繁殖的蝦苗大部分都留在池塘中。前期投喂全價(jià)顆粒飼料,投喂量占蝦體重6%~8%,后期飼料為顆粒飼料與豆粕、麥粉、玉米等搭配投喂,其中顆粒飼料占40%,投飼量占蝦體重5%~6%。畝產(chǎn)量為30~40公斤,上市率低,中小蝦產(chǎn)量占40%左右。此種養(yǎng)殖方式優(yōu)點(diǎn)是投資少、風(fēng)險(xiǎn)小,適合于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)采用。