羅非魚(yú)作為華南地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種之一，關(guān)乎眾多養(yǎng)戶(hù)朋友的利益。那么，如何提高羅非魚(yú)塘的養(yǎng)殖效益呢？筆者嘗試從海大集團(tuán)在羅非魚(yú)上的數(shù)據(jù)積累并結(jié)合自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，梳理出市場(chǎng)上一種較新的養(yǎng)殖模式，試圖為羅非魚(yú)養(yǎng)殖朋友提供一些參考。

近些年來(lái)，不得不談的幾個(gè)影響?zhàn)B殖效益的問(wèn)題是：1、優(yōu)質(zhì)苗種和苗種成活率；2、羅非魚(yú)鏈球菌；3、羅非魚(yú)安全越冬問(wèn)題；4、水面魚(yú)、底層魚(yú)產(chǎn)量提升問(wèn) 題；5、羅非魚(yú)起捕方式問(wèn)題。羅非魚(yú)塘的利潤(rùn)來(lái)源主要由羅非、大頭、鯪魚(yú)組成，因此，這三種魚(yú)的產(chǎn)量在很大程度上決定了羅非魚(yú)養(yǎng)殖塘的效益。那么，首先來(lái)看傳統(tǒng)的羅非魚(yú)一年一批養(yǎng)殖模式。

 

傳統(tǒng)的羅非魚(yú)養(yǎng)殖模式存在幾個(gè)弊端：

 

1、產(chǎn)量低、效益不高：羅非的成活率不穩(wěn)定，主養(yǎng)魚(yú)和套養(yǎng)魚(yú)的產(chǎn)量都偏低，效益也偏低；

2、直面鏈球菌，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)高：7-9月份高溫期，羅非魚(yú)規(guī)格在3-6兩之間，發(fā)病死魚(yú)的風(fēng)險(xiǎn)較高；

3、集中出魚(yú)，魚(yú)價(jià)不穩(wěn)定：羅非、草魚(yú)、大頭集中在11-12月份上市，其他魚(yú)集中在2-3月份上市，這時(shí)往往供過(guò)于求，價(jià)格偏低；

4、料比偏高，魚(yú)塘利用率低：傳統(tǒng)模式一般將羅非養(yǎng)到8成以上過(guò)斤后一次性起捕，往往料比偏高，一年一批，魚(yú)塘空閑時(shí)間長(zhǎng)，利用率低；

 

傳統(tǒng)羅非養(yǎng)殖模式的優(yōu)化方向：

 

1、提高苗種成活率和全年產(chǎn)量：通過(guò)標(biāo)粗或放大規(guī)格苗種來(lái)提高羅非、鯽魚(yú)、鯪魚(yú)的苗種成活率，通過(guò)增加養(yǎng)殖批次或多次起捕來(lái)提高產(chǎn)量；

 2、改變抓魚(yú)的方式，提高羅非魚(yú)過(guò)斤成數(shù)，降低飼料成本：羅非有三五成過(guò)斤時(shí)抓一網(wǎng)賣(mài)掉，剩下的投喂20-30天達(dá)到8成以上再上市，通過(guò)2次及2次以上起捕方式可提高畝產(chǎn)，降低料比；

3、錯(cuò)峰出魚(yú)，抓住好魚(yú)價(jià)：通過(guò)錯(cuò)開(kāi)羅非魚(yú)出魚(yú)高峰，盡量選擇在行情較好的4-6月或9-10月上市；

4、規(guī)避鏈球菌：盡量在7-9月高溫期間魚(yú)塘羅非存塘規(guī)格不超過(guò)3兩，即使發(fā)病，損失也小。

筆者通過(guò)走訪(fǎng)市場(chǎng)上一些盈利能力強(qiáng)的養(yǎng)戶(hù)發(fā)現(xiàn)，一種新型的養(yǎng)殖模式可做到一年兩批魚(yú)，在規(guī)避高溫期養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、提高苗種成活率和池塘利用率、錯(cuò)峰出魚(yú)賣(mài)好魚(yú)價(jià)等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，具體如表3。

 

羅非魚(yú)一年養(yǎng)兩批的新型養(yǎng)殖模式成功關(guān)鍵點(diǎn)：

 

1、苗種標(biāo)粗或購(gòu)買(mǎi)大規(guī)格苗種：標(biāo)粗需要匹配小塘或者網(wǎng)箱，并且需要一定的技術(shù)支撐，大規(guī)格苗種需要市場(chǎng)有這種規(guī)格的供應(yīng)；

2、羅非魚(yú)安全過(guò)冬：需要基礎(chǔ)條件匹配以及過(guò)冬技術(shù)的支撐；

3、底層魚(yú)的高產(chǎn)：在當(dāng)年羅非魚(yú)起捕第一網(wǎng)開(kāi)始，輔以顆粒魚(yú)料進(jìn)行投喂，確保底層魚(yú)能在次年起捕時(shí)達(dá)到上市規(guī)格；

4、規(guī)避鏈球菌：羅非魚(yú)安全過(guò)冬基礎(chǔ)條件結(jié)合過(guò)冬技術(shù)，輔以投喂技術(shù)確保過(guò)冬羅非在7月前上市，在7-9月高溫期，魚(yú)塘存塘羅非以不超過(guò)3兩為宜；

5、起捕方式優(yōu)化：通過(guò)多次起捕降低密度來(lái)提高羅非過(guò)斤成數(shù)、提高大頭魚(yú)重量、降低料比等，以降低成本；

6、飼料選擇：必須要匹配質(zhì)量穩(wěn)定、能滿(mǎn)足羅非快速生長(zhǎng)飼料，保障羅非魚(yú)能在預(yù)期的時(shí)間上市。

值得一提的是，上述新型養(yǎng)殖模式在配套海大集團(tuán)羅非魚(yú)魚(yú)料以及安全越冬技術(shù)方案、底層魚(yú)投喂技術(shù)、三早方案、標(biāo)粗技術(shù)、改變放苗順序提高成活率技術(shù)、羅非投喂模式優(yōu)化等相關(guān)技術(shù)的情況下，成功率更高。