本文介紹了2014年福建龍海和福州地區(qū)的對蝦病害狀況,針對常見病害給出了預(yù)防和治療措施,并給出蝦病應(yīng)對措施,以期給養(yǎng)殖戶帶來幫助。
一、養(yǎng)殖概況
近幾年龍海地區(qū)南美白對蝦產(chǎn)量逐年下降,養(yǎng)殖面積也由于工業(yè)與房地產(chǎn)開發(fā)等原因步步萎縮,由高峰期的3萬畝下降到目前2.2萬畝左右。加上偷死病、白便等病害侵襲,總產(chǎn)量年年下降。2014年龍海整體養(yǎng)殖成功率較2013年低,盈利:平本:虧本比例為2:3:5(2013年為3:3:4)。福州地區(qū)養(yǎng)殖成功率比2013年低,產(chǎn)量下降8成以上,盈利:平本:虧本比例為0.5:1:8.5(2013為3:4:3)。
二、2014年蝦病流行特點(diǎn)
1、區(qū)域差異顯著
紫泥、角美等水質(zhì)較好,養(yǎng)殖技術(shù)水平較高的區(qū)域,相對成功率比較高,海澄、白水、東泗,成為病害重災(zāi)區(qū),浮宮比去年略差,東園、官潯相對穩(wěn)定。
長樂、霞浦,福清等地高位池,上半造養(yǎng)殖較為成功,下半造基本全部失敗。泉州,莆田,福清,寧德,羅源的土池成功率極低,普遍不到一成,虧損嚴(yán)重。
2、早晚造發(fā)病率有差別
從全年看,龍海地區(qū)晚造發(fā)病比例明顯高于早造,早造發(fā)病約5成,晚造7成以上。
福州地區(qū)晚造發(fā)病比例明顯高于早造,早造發(fā)病約2成,晚造9成以上,幾乎全軍覆沒。
3、舊塘比新塘發(fā)病率高,土塘比高位池發(fā)病率高
漳州薌城、顏厝、浮宮部分新開蝦塘發(fā)病率明顯比東泗、白水等地舊塘的發(fā)病率低。
福清、長樂、霞浦土塘發(fā)病率明顯比上述地方的高位池高。
4、混養(yǎng)模式發(fā)病率較低
龍海地區(qū)在土塘中混養(yǎng)模式成功率較高,如紫泥的黃鰭鯛、東園的部分套養(yǎng)羅非魚、草魚等混養(yǎng)模式成功率比沒套養(yǎng)的高2成左右。
福州地區(qū)土塘中混養(yǎng)模式往年成功率較高,如羅源的胡子鯰、長樂的草魚、福清的羅非魚等混養(yǎng)模式成功率今年失敗居多,但仍然好于不套養(yǎng)的養(yǎng)殖戶。
三、2014年蝦病流行原因分析
1 、氣候影響
在龍海,早造氣候好,晴天多,氣溫穩(wěn)定,臺風(fēng)、雨水少,養(yǎng)殖(4-8月份)相對較好,成功率較高。但晚造溫差大、氣溫經(jīng)常突變,引起水質(zhì)和應(yīng)激等情況,發(fā)病率達(dá)7成以上,成功率極低。
福州區(qū)域氣候和龍海相似,臺風(fēng)基本上只有一個在福州登陸、雨水少,養(yǎng)殖相對較好,成功率較高,其中像霞浦福清高山、長樂漳港和梅花等,養(yǎng)殖成功率高達(dá)90%以上。但晚造紅體白斑病、纖毛蟲病,發(fā)病率達(dá)9成以上,基本50-60天左右排塘,成功率極低。
2、水質(zhì)影響
(1)早造水質(zhì)容易調(diào)控,藻相豐富,成功率高,晚造相反;
(2)有鹽度區(qū)比無鹽度區(qū)成功率高,高鹽度區(qū)比低鹽度區(qū)成功率高;
(3)場地分散且靠近外海的高位池養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功率高于內(nèi)海且養(yǎng)殖區(qū)域集中的養(yǎng)殖戶,如顏厝、官潯等部分低密集區(qū);
(4)沿海海區(qū)富營養(yǎng)化導(dǎo)致有害藻滋生,赤潮大量發(fā)生,尤其是福州地區(qū)的6月份;
3、養(yǎng)殖模式影響
養(yǎng)殖模式的不同對成功率影響較大:
(1)土塘的魚蝦混養(yǎng)模式發(fā)病率比精養(yǎng)模式明顯低;
(2)低密度的養(yǎng)殖比高密度養(yǎng)殖模式發(fā)病率明顯低;
(3)有沉淀池和砂濾池的客戶的高位池養(yǎng)殖戶對蝦發(fā)病率較低。
4、種苗影響
龍海和福州區(qū)域多數(shù)土池養(yǎng)殖戶對于苗種重視不足,還普遍存在低價購買劣質(zhì)土炮蝦苗的習(xí)慣,這直接導(dǎo)致2014年土池養(yǎng)殖出現(xiàn)生長極其緩慢、拉白便、活力差等癥狀,嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。2014年早造養(yǎng)殖70天規(guī)格普遍50-60條/斤,晚造更甚,養(yǎng)殖80天,規(guī)格普遍僅80-90條/斤。福州區(qū)域早造養(yǎng)殖120天普遍80-90條/斤;晚造養(yǎng)殖超過80天規(guī)格仍普遍小于80條/斤。
四、2014年主要病害分析
1、肝胰臟萎縮
(1)病因分析
劣質(zhì)苗種、水質(zhì)差、加料過猛、高溫天氣下易出現(xiàn)。
(2)預(yù)防
投放優(yōu)質(zhì)蝦苗,加強(qiáng)培水工作,保證水質(zhì)穩(wěn)定,合理投料,定期使用活菌(乳酸菌、富水美即芽孢桿菌、益水原菌即光合細(xì)菌等)和底質(zhì)改良劑(如四羥甲基硫酸磷等),改良底質(zhì)和水質(zhì)。定期使用中草藥類產(chǎn)品五黃精華液拌料投喂。
(3)治療
停止進(jìn)排水,停料2天;潑灑“有機(jī)酸解毒靈+解毒應(yīng)激靈即復(fù)合多維”,加大增氧;同時用五黃精華液拌料投喂,連用5天,并用五黃精華液全池潑灑,連續(xù)3天。5天后拌料喂“富蝦康即地衣芽孢桿菌+對蝦多維”,連用3-5天。
2、白便
(1)病因分析
一是水質(zhì)差、變化大,出現(xiàn)倒藻或者藍(lán)藻大量爆發(fā)等常容易導(dǎo)致白便,二是蝦體質(zhì)弱,腸道功能負(fù)荷過重,三是底質(zhì)惡化、細(xì)菌感染,發(fā)病期在30—50天為多。
(2)預(yù)防措施
加強(qiáng)投苗前期育水穩(wěn)水工作,控制透明度在30 cm。雨前后多施防應(yīng)激產(chǎn)品等,定期消毒。定期追肥補(bǔ)菌,內(nèi)服富蝦康+活性酵母+多維等。
(3)治療措施
第1天用有機(jī)酸解毒靈進(jìn)行解毒,下午用底改進(jìn)行改底。第2天潑灑大蒜素+五黃精華液,內(nèi)服氟苯尼考連喂3-5天,之后改喂富蝦康+活性酵母等有益菌加強(qiáng)腸道修復(fù)。增氧機(jī)開足。
3、軟殼偷死癥
(1) 病因分析
總堿度偏低、pH長期過低、經(jīng)常返底等,在高溫季節(jié)常見。
(2)預(yù)防措施
合理的養(yǎng)殖密度,定期使用應(yīng)激固殼素等補(bǔ)鈣產(chǎn)品全池潑灑,定期改底,勤解毒,控制透明度在40cm左右,定期黑土精即腐植酸鈉+活菌穩(wěn)水,雨后少量多次施放應(yīng)激固殼素和白云石粉,保持水總堿度在80以上,多開氧機(jī)。
4、倒藻、應(yīng)激
(1)病因分析
天氣、塘水劇變、施肥過多、底質(zhì)較臟、臺風(fēng)、下雨等。2014年中,出現(xiàn)最多的就是倒藻和應(yīng)激,并且很多疾病的爆發(fā)都伴隨著倒藻或應(yīng)激的發(fā)生而發(fā)生。在開始回溫的3-4月到持續(xù)高溫的8月,再到換季的9-10月,此種情況一直在發(fā)生。
(2)預(yù)防
視情況進(jìn)行追肥,培水,不使水質(zhì)過老,定期使用芽孢桿菌和乳酸菌液等活菌進(jìn)行調(diào)水、穩(wěn)水,保持水質(zhì)嫩爽。天氣多變時及時潑灑“有機(jī)酸解毒靈+解毒應(yīng)激靈”防應(yīng)激;蛻殼期加強(qiáng)增氧,潑灑“應(yīng)激固殼素”;內(nèi)服“富蝦康、多維調(diào)理腸胃、抗應(yīng)激。
(3)處理措施
停料1-2天,上午:有機(jī)酸解毒靈+解毒應(yīng)激靈,解毒。下午:用增氧解毒底凈等進(jìn)行改底;次日早晨:黑土精凈水,1小時后,用氨基酸類肥水液+富水美進(jìn)行培水,有條件的可引入水色好的新水,處理效果更佳。
5、紅體癥
(1)病因分析
天氣、塘水劇變、蝦苗攜帶、有害生物入侵或病害流行等。2014年早造發(fā)病少,晚造發(fā)病多。
(2)預(yù)防
有條件建議進(jìn)行魚蝦混養(yǎng)(尤其是土塘),做好穩(wěn)水工作,天氣多變時及時潑灑“解毒應(yīng)激靈即復(fù)合多維”防應(yīng)激;定期使用“芽孢桿菌和光合細(xì)菌”,定期解毒和改底;蛻殼期加強(qiáng)增氧,潑灑“應(yīng)激固殼素”;內(nèi)服“富蝦康”“大蒜素”等。
(3) 治療
停止進(jìn)排水,停料,施二溴海因消毒,次日施硫代硫酸鈉和有機(jī)酸解毒靈以及芽孢桿菌,解毒調(diào)水;潑灑葡萄糖;加大增氧;內(nèi)服“氟苯尼考”+VC,連用5天,5天后加倍量喂“富蝦康即地衣芽孢桿菌”。
五、2015年蝦病應(yīng)對措施
1、改變養(yǎng)殖理念
選擇優(yōu)質(zhì)種苗,大公司品牌一代苗是首選;
精細(xì)化管理:精養(yǎng)為主、可只養(yǎng)2造,不養(yǎng)2造半或3造,防止蝦塘過度負(fù)荷;
低密度養(yǎng)大蝦,套養(yǎng)經(jīng)濟(jì)魚類,如黃鰭鯛、青斑、甲魚等,減少風(fēng)險,提高效益。
2、選擇生態(tài)防控模式
生態(tài)防控,在于合理的養(yǎng)殖模式和合理放養(yǎng)密度,培養(yǎng)好的藻相,并持續(xù)人為施加有益菌在池塘的生態(tài)環(huán)境中占據(jù)優(yōu)勢。
養(yǎng)殖戶要提高認(rèn)識,定期改底,并定期使用富水美、EM菌液、乳酸菌等。從根本上大大減少病害生長繁殖的機(jī)會。
套養(yǎng)魚進(jìn)行生態(tài)防控,讓魚來追食體弱蝦或病蝦,杜絕病蝦感染健康蝦。
3、防微杜漸、提前預(yù)防
(1)養(yǎng)蝦先養(yǎng)水,把控好水質(zhì),才是重中之重,用肥水和活菌搭配,保持水質(zhì)的優(yōu)良穩(wěn)定,保證水質(zhì)肥、活、嫩、爽是關(guān)鍵。
(2)在增強(qiáng)蝦體質(zhì)方面,可用富蝦康+對蝦多維+活性酵母長期拌料投喂,此外尤其是前30天內(nèi),補(bǔ)鈣、保肝護(hù)膽等工作要做足。
4、防止應(yīng)激
在天氣變化或者下雨前后,有機(jī)酸解毒靈+解毒應(yīng)激靈全池潑灑,定期應(yīng)激固殼素進(jìn)行潑灑。
內(nèi)服:對蝦多維+活性酵母拌料投喂,提高體質(zhì)。
5、注重增氧
無論精養(yǎng)還是套養(yǎng),增氧都是必不可少的,特別是現(xiàn)在養(yǎng)殖越來越艱難的情況下,多開增氧在實(shí)踐證明中,對于提高成功率有很大的幫助。
6、專塘專用,避免交叉
養(yǎng)殖中,各種池塘用具,包括瓢盆、撈網(wǎng)、桶、蜈蚣網(wǎng)等,做到專塘專用。對于周圍蝦塘也要做好隔離措施。
7、徹底清塘
每造養(yǎng)殖結(jié)束后,進(jìn)行徹底清塘,清除污泥等,必要時還需要曬塘一段時間,在東泗,有曬塘的蘇老板,其成功率明顯高于其他沒有曬塘的養(yǎng)殖戶。進(jìn)行雙消毒雙解毒的操作,為生態(tài)防控作準(zhǔn)備。
文/圖:福建粵海飼料有限公司 簡劍烽 李沅徽