今年,“北參南養(yǎng)”熱情高漲。據(jù)業(yè)內(nèi)保守估計,今年海參養(yǎng)殖量比去年翻了一倍多,大概有4000多車海參苗從遼寧,河北,山東跨越幾千公里來到福建霞浦,海參養(yǎng)殖總投入預(yù)計達40億。
但與去年同期相比,今年近一個月的連續(xù)陰雨給魚排養(yǎng)殖海參帶來許多不良影響:縮水,吐腸,化皮等情況時有發(fā)生。連續(xù)陰雨天對水質(zhì)及海參的影響如下所示:
1、連續(xù)陰雨,藻類光合作用弱,水中溶解氧含量下降,近海養(yǎng)殖水產(chǎn)動物海參、黃花魚、多寶魚受溶氧影響攝食較少,殘餌增加,水中有機質(zhì)含量增加,水質(zhì)逐漸變差。
2、陰雨天水中溶氧含量下降,近海淺水區(qū),魚排密集區(qū),距離養(yǎng)殖黃花魚的魚排較近區(qū)域,水質(zhì)中亞硝酸鹽、氨氮含量上升,毒性變強,海參出現(xiàn)中毒和應(yīng)激反應(yīng),體質(zhì)較差的海參向籠中上方無餌料區(qū)移動,排出水分,身體變硬,不伸展,呈現(xiàn)夏眠狀態(tài),嚴(yán)重的有吐腸、化皮的現(xiàn)象發(fā)生。
3、海參從北方轉(zhuǎn)移至霞浦海域后尚未完全適應(yīng)就開始投喂小魚,扇貝邊,鰻魚粉等高動物蛋白餌料的魚排,海參生長較快,體質(zhì)較差,連續(xù)陰雨,對外界水質(zhì)變化和天氣變化最敏感,最易發(fā)病。
4、雨天投喂,雨水掉落海參體表,會增加海參的發(fā)病風(fēng)險。
面對今年霞浦地區(qū)持續(xù)陰雨,好潤水產(chǎn)的技術(shù)人員針對陰雨天魚排養(yǎng)殖海參的技術(shù)管理措施提出以下幾點意見建議:
1、陰天要少喂料,且餌料要以植物性餌料為主,如海帶、馬尾藻等,少喂或不喂小魚,通過海參粘性料或者鰻魚粉充當(dāng)粘合劑粘合部分營養(yǎng)添加劑(酵母、多維、免疫多糖等),增加海參體質(zhì),提高海參的抗應(yīng)激能力,防吐腸。
2、雨天要停喂,水中溶氧低,海參攝食很少,此時若投喂大量的海帶和小魚,會大大降低籠內(nèi)局部環(huán)境的溶氧含量,特別是使用舊籠或者籠子較臟的,最容易發(fā)病。海參攝食的越多,攝食的蛋白越高,對水環(huán)境要求越高,也就越容易發(fā)病。所以雨天投喂量越大,刺激越大,人為誘導(dǎo)海參發(fā)病率越大。
3、水泡(玻璃海鞘)多的籠子要及時刷掉,防止其堵塞網(wǎng)眼,造成缺氧。
4、發(fā)現(xiàn)吐腸的海參要及時挑出,藥浴后集中到一個網(wǎng)箱內(nèi)集中處理治療,詳細方法可咨詢當(dāng)?shù)睾脻櫵a(chǎn)服務(wù)部。
隨著養(yǎng)殖量的急劇增加,大量的餌料投入給這片海域的水質(zhì)條件帶來許多影響,也給今年的海參養(yǎng)殖帶來許多未知的危險性。后三公消費時代,海參原本的價格紅利已經(jīng)不復(fù)存在,海參行業(yè)已經(jīng)從華麗殿堂走向民俗,未來的海參養(yǎng)殖行業(yè)一定是以產(chǎn)量定勝負(fù),以品質(zhì)求生存的時代,科學(xué)養(yǎng)殖勢在必行,如何降低成本?如何增加產(chǎn)量?如何保證品質(zhì)?將成為后三公消費時代海參養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員的努力方向。
作者:江蘇好潤生物科技有限公司 孫德福