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水庫鳙鰱生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)驗

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-03-30  來源:水產(chǎn)前沿
核心提示: 本文從水庫苗種放養(yǎng)、培肥和水質管理以及病害防治方面介紹了高沙土地區(qū)水庫的鳙鰱生態(tài)養(yǎng)殖模式,以期為業(yè)者提供參考 湖北省的
 
    本文從水庫苗種放養(yǎng)、培肥和水質管理以及病害防治方面介紹了高沙土地區(qū)水庫的鳙鰱生態(tài)養(yǎng)殖模式,以期為業(yè)者提供參考
 
    湖北省的大中小型水庫星羅棋布,宜漁水面十分豐富。大多水庫承擔著儲備飲用水、發(fā)電、灌溉等等功能。水庫養(yǎng)魚具有成本低,收益高等諸多優(yōu)點。水庫魚養(yǎng)殖與池塘養(yǎng)殖比密度相對很低,放養(yǎng)方式相對粗獷,魚體色比較接近野生狀態(tài),體色鮮艷有光澤,魚肉口感較好,魚腥味淡,魚品質比較好,因而需求大,價格較好,在市場上具有一定優(yōu)勢。此外,水庫內(nèi)外還可開展多種經(jīng)營(比如因地制宜發(fā)展農(nóng)、林、牧、副、旅游等配套產(chǎn)業(yè)),實現(xiàn)多途徑增收。但近幾年來,水污染問題日益突出,公眾對水產(chǎn)品安全問題也十分關注,作為水庫養(yǎng)殖主體,應選擇施灌溉功能齊全的水庫進行合理規(guī)劃,保護養(yǎng)殖水體環(huán)境,增強水庫綠色環(huán)保的優(yōu)勢。
 
    目前大多數(shù)水庫養(yǎng)殖均以花、白鰱品種為主。如果繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的方式投肥(未腐熟的動物糞便和無機化肥)養(yǎng)殖花白鰱,會造成一定的水體污染,并且,水庫水溫一般偏低,浮游生物培育緩慢,傳統(tǒng)的投肥方式會造成花白鰱生長速度緩慢,產(chǎn)量不高,還可能造成肥料及人力的浪費。因此,我們需要對養(yǎng)殖結構或者飼養(yǎng)方式進行調(diào)整。一方面,在水庫中,需要放養(yǎng)鳊魚、鯉魚、鯽魚、大口鯰和甲魚等,這些吃食性魚類處在食物鏈的頂層,具有較高的食物轉化率,凈水效果好,其糞便也可以肥水用來養(yǎng)花白鰱;另一方面,隨著市場對高檔水產(chǎn)品需求的增加,在養(yǎng)殖結構方面可適當增加新品種、中高檔魚類的養(yǎng)殖,提高單位面積產(chǎn)出和養(yǎng)殖效益。
 
一、水庫概況
 
    湖北省武穴市梅川鎮(zhèn)地屬高沙土地區(qū)(土質為沙壤,干粉型的細砂土,特點是漏水、貧瘠、高低不平。),具有豐富的長江水資源,養(yǎng)殖實體三八水庫壩址位于梅川鎮(zhèn),是一座以灌溉為主,兼有防洪、養(yǎng)殖等綜合利用的。ㄒ唬┬退畮,其上游是百元水庫,所在河流是長江流域中游赤東水系松陽河。水庫左右側環(huán)繞山體,庫灣較多且狹長,壩基地質為石英閃長巖體。
 
二、苗種放養(yǎng)
 
1、魚種投放規(guī)格與比例
 
    水庫不同魚種投放的數(shù)量與比例按水面大小、水位深淺、水質肥瘦及預期產(chǎn)量高低而定。瘦(貧營養(yǎng)型)水庫以養(yǎng)鳙魚為主,目前水庫采用的鳙鰱魚比例一般為鳙:鰱=6-8:4-2。鳙鰱魚種一般占總放樣量的90%-95%。魚種投放規(guī)格一般尾重500-1000g,根據(jù)實際生產(chǎn)需求可以做出相應的調(diào)整和梯度設計。有條件的養(yǎng)殖戶可力求放養(yǎng)大規(guī)格魚種,大規(guī)格魚種對大水面生活環(huán)境適應能力較強,索餌能力較強,生長較快,對敵害抵御力較強,也易于對其采取防逃措施,養(yǎng)殖周期上相對較短。一般,水庫以放養(yǎng)二齡魚種較好,以期獲得較高成活率和回捕率。
 
2、魚種質量
 
    魚種選擇方面,除了考慮規(guī)格大小,還須用肉眼觀察,魚種體質要體壯膘肥,魚鱗完整無傷,色澤鮮艷光澤度好,個體規(guī)格整齊,投放入水庫中集群逆水、活潑游泳等。魚種投放前常用食鹽、高錳酸鉀、漂白粉等進行消毒,一般浸洗時間在3-5分鐘。不同藥物浸洗時間長短不同,應根據(jù)水溫、魚種大小、體質等情況決定。
 
3、放養(yǎng)密度
 
    放養(yǎng)密度方面,需要考慮水體中天然餌料的供餌能力和餌料種類。投放魚種密度既不能過大,影響天然餌料的存在和增殖,又不能過小,否則不能充分利用餌料生物的生產(chǎn)能力。因此,應力求魚類生長和群體生物量可持續(xù)增長的最大化、合理化。以梅川鎮(zhèn)三八水庫為例:枯水季節(jié),水庫面積為1000畝,1000g左右的花鰱每畝投放60~70尾左右;400g以上的白鰱每畝投放10~20尾。可以進行兩至三次捕撈,7月捕撈,花鰱平均4斤/尾,共11萬斤,白鰱平均5.5斤/尾,共2萬斤;年底捕撈,花鰱平均4.5斤/尾,共16萬斤,白鰱平均7斤/尾,共4.5萬斤。
 
    在水庫養(yǎng)殖中,并沒有一層不變的投放密度和模式,需要根據(jù)自己預計畝產(chǎn)量和產(chǎn)出規(guī)格來進行設計和調(diào)整。
 
三、培肥和水質管理
 
1、傳統(tǒng)投肥
 
    傳統(tǒng)的培肥多采用的是未腐熟的動物糞便和無機化肥,未經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥畝施用量較大,肥效慢,難溶于水,既容易消耗水中的溶氧,又會造成水體的有機污染,使大量的病菌滋生,高溫時甚至轉化為氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質,導致魚類抵抗力下降,水質不良,容易發(fā)病。無機化肥較易溶于水(磷肥微溶,易被固定吸附),營養(yǎng)單一,肥力速效,能很好地刺激藻類生長,尤其是促進藍綠藻大量繁殖。但是藻類過度生長對魚類也有毒性,尤其當引發(fā)藍綠藻水華出現(xiàn)之時。
 
2、施基肥
 
    高沙土地質的水庫具有滲水性強、水體自凈力好的特點。但是其缺陷在于不保肥,養(yǎng)殖前期培肥慢,耗費量大,所以進行水體培肥要因地制宜,靈活掌握。
 
    在當年養(yǎng)殖周期結束(一般為12月結束)至翌年4月期間可以不斷地施基肥,保證水體一定的群體生物量,一方面為當年養(yǎng)殖的鳙鰱魚保膘,另一方面則為翌年養(yǎng)殖水體培肥奠定基礎。施用的基肥一般應采用有機肥,包括發(fā)酵腐熟糞肥、綠肥和沼液。施用的有機糞肥一般為200-300kg/畝,或綠肥300-400kg/畝。將肥料投放到庫灣或庫尾的淺水位區(qū)域,即一般水深不超過3米的區(qū)域;沼液每次用量不超過300 kg/畝,沼渣不超過150 kg/畝,裝入船全庫潑灑均勻。每隔15天左右施一次,保持水體透明度在60-40厘米為宜,用量要根據(jù)魚的生長、水色、天氣而靈活掌握。
 
3、追肥與調(diào)水
 
    (1)追肥:把生物肥作為追肥是非常理想的,近幾年,通過在池塘和大水面應用實踐表明,生物漁肥具有改水調(diào)水、益藻肥水、環(huán)保高效等綜合能力。相對于有機糞肥、無機化肥等,其營養(yǎng)全面,含有氮磷鉀元素及菌體蛋白、活性小肽、微量元素、復合益生菌等。生物肥中的有益菌能分解和還原水中有機物,促進物質的循環(huán)利用,其本身也是浮游動物及鳙鰱的餌料。
 
    基本上從4月中下旬就可以開始施用生物漁肥。施肥量和次數(shù)應根據(jù)水質的肥度和肥料而定,原則上,水溫較低時大量少次,高溫季節(jié)則少量多次。施肥后水體透明度以40厘米左右為佳,水色以黃褐色、褐綠色、油綠色為宜。施肥前,應把生物肥倒入船艙,加足量水,充分浸泡2小時以上,然后均勻遍施,確保施肥濃度在3kg/畝以上。高沙土水庫要注意,打肥既要在淺水區(qū)域內(nèi)(3米水位以內(nèi)),又不能太過于靠近山體和壩體,盡量避免水體中懸浮膠粒和岸邊砂礫對生物肥的吸附作用。
 
    目前施肥一般采取疊加法追肥,即是指在上一次施肥后,水體中群體生物量達到峰值(一般施肥后的第3-4天)時,開始第二次追肥,這樣可以使水體中群體生物量一直處于較高的值,保證了鳙鰱魚天然餌料的供給。
 
    (2)時間:施肥應選擇晴天的9:00—15:00時間段內(nèi),此時光線充足、水溫較高,可以讓生物肥中的有機物和其他營養(yǎng)物質在水上層漂浮一定時間,得以充分利用。如遇連續(xù)陰雨天氣,只要天氣稍好,也要適量施肥,維持一定的群體生物量。
 
    (3)調(diào)水:進行水體培肥,無論是魚類糞便、死亡藻類尸體、施用生物肥還是發(fā)酵腐熟的糞肥,這些有機物如果不能合理利用,對水體也是污染。我們要利用高效微生物對這些有機物進行分解,促進物質循環(huán),從而達到調(diào)節(jié)水質的目的。例如:芽孢桿菌、乳酸菌、光合細菌、酵母菌等有效改善了水體的pH值、氨氮、亞硝酸鹽等,調(diào)節(jié)水質;微生物與溶解有機質用橋聯(lián)作用形成的微生物、有機質膠團,也是鳙鰱魚的天然餌料,可改善魚類腸道內(nèi)微生物環(huán)境,抑制有害微生物。
 
四、病害防治
 
1、常見疾病
 
    現(xiàn)在水庫養(yǎng)殖中,一般易發(fā)生的病害有暴發(fā)性出血病和寄生蟲等。這些病害都是與過量施肥有關,過量施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的動物糞便容易使養(yǎng)殖魚類感染病菌和寄生蟲(錨頭鳋、中華鳋)。過量施用化肥,水質過肥,易促使大量有害菌繁殖,引起暴發(fā)性出血病。用微生物制劑活水調(diào)水,適量投肥追肥可大大降低發(fā)病幾率。
 
    (1)暴發(fā)性出血病,流行季節(jié)長(4-10月),發(fā)病率高。
    治療:富溴(溴氯海因)50g/畝?米,配合二溴海因100g/畝?米一起使用。
 
    (2)錨頭鳋:在長江流域每年4-11月是錨頭鳋的繁殖季節(jié)(水溫12—33℃)。
    治療:阿維菌素、溴氰菊酯全池潑灑。
 
2、水庫施藥的注意事項
 
    (1)選擇晴天上午8—10點、魚不浮頭時施藥,3天內(nèi)無雨的情況下施藥最好。
    (2)水庫要均勻施藥,盡量在短時間內(nèi)將藥物施用完畢。
    (3)選擇無風或微風時施藥,有風時,在上風處施藥量大,下風處離岸邊15米內(nèi)少施藥或不施藥。
    (4)施藥后,用機動船在整個水庫來回跑動數(shù)次,可以攪拌均勻施的藥。
 
    養(yǎng)殖過程中應認真做好魚病防治工作,應做到全面預防,積極治療,以防為主,防重于治,無病早防,有病早治,以減少病害損失,是養(yǎng)魚獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵措施之一。
 
作者:湖北梅川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 耿明順
 
編輯:foodnews

 
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