。ㄒ唬B(yǎng)殖前的準(zhǔn)備1.養(yǎng)殖羅非魚(yú)的稻田條件一般來(lái)說(shuō),能種水稻的田都能養(yǎng)殖羅非魚(yú)。但是為了使羅非魚(yú)獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),應(yīng)選擇水源充足,進(jìn)、排水方便,不受旱澇影響,保水力強(qiáng)的稻田。2.養(yǎng)殖羅非魚(yú)稻田的建設(shè)一般的稻田水淺,如用來(lái)養(yǎng)殖羅非魚(yú),須先做以下改造工作:(1)加高加固田埂將田埂增加到0.6~0.8米高,頂寬0.3~0.4米,底寬1.5~2.0米,做到牢固結(jié)實(shí)。同時(shí)要防止鱔魚(yú)、泥鰍、水蛇、鼠類等鉆孔,造成漏水逃魚(yú)。(2)開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)溜為了使稻田在淺灌、曬田等不同階段,羅非魚(yú)能正常地生長(zhǎng);在稻田施化肥、農(nóng)藥或除草時(shí),羅非魚(yú)能較安全地度過(guò);在收獲時(shí)便于驅(qū)趕集中捕撈等,必須在稻田內(nèi)開(kāi)挖魚(yú)溝和魚(yú)溜。早稻田魚(yú)溝一般是在秧苗移栽后7天左右,即秧苗返青時(shí)開(kāi)挖。晚稻田一般在秧苗移栽前挖好。魚(yú)溝的開(kāi)挖法,要看田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。面積較小的田開(kāi)“田”字形、“日”字形;大的田可開(kāi)“目”字形、“工”字形;溝的寬和深均以0.5米左右為宜。魚(yú)溝的開(kāi)挖面積一般為稻田面積的7%左右。魚(yú)溜可開(kāi)在魚(yú)溝的中央交叉處或田的四角,與魚(yú)溝相通。魚(yú)溜面積一般采用直徑3米的方坑或直徑3~4米的圓坑,坑深1.0~1.2米。實(shí)踐證明,1300平方米以下的田可挖2~3個(gè),1300平方米以上的田則挖4個(gè)以上,其總面積可控制在稻田總面積的1%左右。(3)開(kāi)挖進(jìn)、排水口及安裝攔魚(yú)設(shè)備進(jìn)、排水口要對(duì)角設(shè)置,可使稻田內(nèi)水交換充分。為避免進(jìn)、排水時(shí)逃魚(yú),進(jìn)、排水口處要安裝攔魚(yú)柵。攔魚(yú)柵可用竹箔、聚乙烯或鐵絲網(wǎng)等制作。攔魚(yú)柵上端要超過(guò)田0.5~0.8米,下端要牢固扎入田底。攔魚(yú)柵可做成“人”形或弧形,凸面朝向水流,增加過(guò)水面,避免水大時(shí)沖垮攔魚(yú)柵。
(二)魚(yú)種放養(yǎng)主養(yǎng)羅非魚(yú)的稻田,多在插秧后,水溫達(dá)到15~20℃時(shí)放養(yǎng)魚(yú)種,通常每畝放魚(yú)種500~600尾,規(guī)格10~20g/尾。并可搭配其他魚(yú)種。在整個(gè)稻、魚(yú)生長(zhǎng)期,稻田水位應(yīng)保持在6~8厘米左右。
。ㄈ╋曫B(yǎng)管理俗話說(shuō)稻田養(yǎng)魚(yú)是“三分技術(shù),七分管理”。這是由于稻田水淺、水面小,魚(yú)種活動(dòng)受到限制,加上水稻耕作上的復(fù)雜性(如施肥、噴灑農(nóng)藥、曬田等),田間管理成為羅非魚(yú)產(chǎn)量高低的決定因素。1.餌料與投喂由于羅非魚(yú)是雜食性魚(yú)類,因此在投放入稻田之后,既可以投喂糠麩類、餅粕類等常見(jiàn)飼料,也可以投喂人工全價(jià)配合飼料。投餌量為魚(yú)體總重量的2~3%,日投喂2次。投餌時(shí)要按照“四看”與“四定”的原則,并盡可能在魚(yú)溜處搭食料臺(tái)投喂。2.田間水的管理下雨或有洪水時(shí),應(yīng)加強(qiáng)巡查田埂的牢固程度。注意進(jìn)、出水口的暢通和攔魚(yú)設(shè)置效果,如有堵塞和損壞,要及時(shí)疏通和維修。要根據(jù)稻田需要適時(shí)調(diào)整水深。調(diào)整的原則是以稻為主,適當(dāng)照顧養(yǎng)魚(yú)。稻田淺灌和曬田前要先檢查魚(yú)溝和魚(yú)溜,保證羅非魚(yú)有足夠的游動(dòng)空間。如因無(wú)法解決曬田對(duì)魚(yú)的影響時(shí),應(yīng)設(shè)法將魚(yú)轉(zhuǎn)移到別的稻田繼續(xù)飼養(yǎng)。3.化肥與農(nóng)藥的使用在施用化肥時(shí),應(yīng)控制用量,每667平方米使用尿素4~5千克或硫酸銨5~8千克,應(yīng)少量多次施用,或?qū)⒒手苯优c土拌和成球粒肥料,分施在秧的根部,這樣不僅化肥用量少,肥效高,而且對(duì)羅非魚(yú)也安全。一般不要用氨水作追肥,否則易毒死羅非魚(yú)。養(yǎng)殖羅非魚(yú)稻田中噴施農(nóng)藥,要求既能有效防治水稻病蟲(chóng)害,又要避免羅非魚(yú)受到損失。一般選用樂(lè)果、稻瘟凈、亞胺硫磷、磷胺等高效低毒農(nóng)藥。為提高綜合防治效果,大都選用3種以上農(nóng)藥混合使用。嚴(yán)禁使用魚(yú)藤精、毒殺芬、二二三、六六六、五氯酚鈉等劇毒農(nóng)藥。施藥時(shí)可適當(dāng)加深田水,以稀釋落入水中農(nóng)藥的濃度。藥物要盡量噴灑在稻子的葉莖上,以利提高防治病蟲(chóng)的效力,減少藥物落入水中對(duì)魚(yú)造成的危害。幾種農(nóng)藥、化肥對(duì)羅非魚(yú)72小時(shí)安全濃度如圖片1所示。4.防治魚(yú)病稻田中羅非魚(yú)一旦得了病,治療相當(dāng)困難。因此,除在魚(yú)種放入稻田前必須對(duì)魚(yú)種進(jìn)行浸洗消毒外,還要定期在魚(yú)溝、魚(yú)溜或整個(gè)稻田中潑灑漂白粉,濃度為110ppm,或90%晶體敵百蟲(chóng),濃度為0.3~0.5×10—6。潑灑晶體敵百蟲(chóng)既可防治魚(yú)病又能防治水稻病蟲(chóng)害。5.成魚(yú)捕撈稻田養(yǎng)殖羅非魚(yú)收獲時(shí)間,一般在水稻收割后進(jìn)行。收魚(yú)前,先疏通魚(yú)溝,然后慢慢放水,讓羅非魚(yú)隨水自動(dòng)進(jìn)入魚(yú)溝和魚(yú)溜,使用魚(yú)網(wǎng)在排水口處就能收魚(yú)了。如一次捕不干凈,可重新灌水,再重復(fù)捕收一次。如果以畝放羅非魚(yú)300~500尾計(jì),6月份放種,魚(yú)種規(guī)格為5厘米以上,10月份收獲,每畝將可獲得每尾平均重為150克左右的羅非魚(yú)50~75千克。