1.轉(zhuǎn)枝對象和時間:多年生結(jié)果較少、結(jié)果后枝條不易下垂的枝,和當(dāng)年生木質(zhì)化的強(qiáng)旺枝或強(qiáng)旺果苔副梢。整個生長季節(jié)皆可轉(zhuǎn)枝。嚴(yán)格來說分三次,即萌芽前后、5~6月中旬和8~9月中旬最好。
2.轉(zhuǎn)枝部位和角度:除了對各分枝30~50厘米疏枝外,一般只要在強(qiáng)弱交接處采用轉(zhuǎn)枝,配合強(qiáng)旺當(dāng)年枝分段轉(zhuǎn)枝,就能收到理想效果。一般來說,通過把強(qiáng)旺枝轉(zhuǎn)動180度,即把葉片面上變成面下即可。
3.轉(zhuǎn)枝方法:對從基部轉(zhuǎn)的枝,哪邊有空間,就向哪邊轉(zhuǎn);對于直立或側(cè)枝過粗枝,可從基部進(jìn)行四面活枝,然后用左手大拇指順著枝條朝上摁住被轉(zhuǎn)枝的外面,其余四指緊握基部,在離基部1尺左右位置,用右手大拇指順著枝條朝下與左手大拇指指尖方向相對摁住,其余指緊握被轉(zhuǎn)枝的腰部,兩手同時用力,向同一方向轉(zhuǎn)動,邊用力向下壓邊順時針方向旋轉(zhuǎn),下壓角度為90~120度,旋轉(zhuǎn)角度均為180度,即可將直旺背上枝轉(zhuǎn)成半側(cè)位下垂?fàn)。如右手在下,則逆時針轉(zhuǎn)向下壓至半側(cè)半下垂?fàn)顟B(tài)。從基部轉(zhuǎn)枝,要達(dá)到基部裂而不斷的效果。在轉(zhuǎn)的過程中,當(dāng)聽到輕脆的啪的一聲后,且基部出現(xiàn)3~5厘米的順枝裂紋,即達(dá)到轉(zhuǎn)枝效果。
4.對于斜旺枝,可以從基部15~25厘米起,每隔15~20厘米進(jìn)行1次轉(zhuǎn)枝,轉(zhuǎn)到半側(cè)狀或半下垂?fàn);對于?cè)位前強(qiáng)后弱枝,可以從強(qiáng)弱交接處轉(zhuǎn)枝,轉(zhuǎn)到陰陽面位置互換即可。