利用大棚等保護地栽培高檔禮品西瓜,目前已在上海、浙江、山東、北京等地形成較大規(guī)模。近年來,在南方各省尤其是長江流域亦開始引進、研究和推廣,產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。如市面上常見的“早春紅玉”西瓜在全國大部分大、中城市均有銷售,深受消費者青睞。而利用早春時期大棚栽培禮品西瓜,是一條創(chuàng)收增效的好途徑。
大棚構(gòu)建 南方大棚栽培西瓜,大棚的首要作用是防雨,其次為保溫。西瓜最怕過多雨水,而南方尤其在春夏季雨水多,因而造成該地區(qū)西瓜產(chǎn)量不穩(wěn)定,采用大棚覆蓋防雨栽培可較好地解決這一問題。塑料大棚應建在地勢高、易排水、陽光足、適宜種植西瓜的土地上,以水稻田并多年未種植過瓜類的田地為佳。一般設置寬7~8米,長25~30米,高2~2.5米為宜,可采用竹架棚、水泥棚或鋼架棚。該種栽培形式投資較大,選地是關鍵,一般同一地點只宜種植1年,第二年應換到多年未種植過瓜類作物的適栽地塊,所以建大棚應考慮其可拆裝性能。
品種選擇 早春大棚栽培西瓜宜選擇高檔品種,達到高檔、優(yōu)質(zhì)、高效益的目的。目前生產(chǎn)上應用最廣泛的品種為早春紅玉,其它品種還有早佳、小蘭、新金蘭、秀麗、秀雅、冰晶、花美人、黃美人、紅小玉、黃小玉等。
育苗 提早育苗是該項技術的基礎。一般應在春節(jié)前后的1~2月份有連續(xù)7~10天晴天時進行育苗。采用營養(yǎng)缽集中于大棚內(nèi)育苗,多層覆蓋,并應有保溫防凍設施,如地熱線、大功率燈泡之類,以利催芽播種,盡快出苗,減少凍害發(fā)生的機率。1~3月份長江流域氣溫較低,經(jīng)常有寒流,西瓜育苗時,播種至幼苗階段最易發(fā)生凍害,尤其播種至出苗階段,10℃以下1~2天即有危險,因此要盡量繞開寒潮或采用加溫保護設施。另外,盡量保持苗床及營養(yǎng)土的干燥,也是提高抗寒抗病能力的有效措施。為促進幼苗生長,澆灌肥水必須選擇晴天進行,澆灌后1~2天營養(yǎng)土變干燥,有利提高植株抗寒抗病能力。
覆蓋 早春栽培一般進行3層覆蓋,即大棚、小拱棚、地膜。地膜進行全覆蓋,其優(yōu)點是:保溫保水性能增強,不長雜草,西瓜藤葉及果實不沾泥土,肥水進行膜下灌溉,減少病蟲傳染,改善果實外觀。
施肥 由于地膜進行全覆蓋,追肥相對困難,故在定植前須施足基肥;室燥灧省⒓倚蠓、土雜肥、硫酸鉀復合肥等遲效肥為宜,但須經(jīng)過發(fā)酵,速效肥少施。澆水、追肥采用膜下滴灌,即在蓋膜前距定植行50厘米處放置滴灌管,肥料經(jīng)發(fā)酵、浸泡、過濾后進行滴灌,有利于保護西瓜藤葉及果實。每采摘一批瓜后,及時追肥,以利連續(xù)坐果。
植株及果實管理 當植株長至1米左右時進行3~4蔓式整枝,以保證每株一次坐果2~3個,一般選擇晴天下午整枝,以免折斷和損傷藤葉,并有利于傷口愈合,減少病害感染。早春由于氣溫低、昆蟲少,坐瓜困難,可采用人工授粉及放蜂等措施促進坐果。亦可采用坐瓜靈等激素類藥物促進坐果。為提高經(jīng)濟效益,低節(jié)位亦可坐瓜,提早上市;喂、裂果及時摘除。小型西瓜一般品質(zhì)優(yōu)良,八成熟即具有較高的品質(zhì),尤其在高溫季節(jié),坐果后20余天即可成熟,應及時采摘上市,否則容易過熟。如需長途運輸,則應采用紙箱包裝,以免發(fā)生裂瓜。