一、選地與整地
秋馬鈴薯的根系和塊莖的生長(zhǎng)都需要良好的水、肥、氣、熱等條件,要求土壤耕層深厚濕潤(rùn),通氣性良好。在前作收獲后及時(shí)搶墑?wù),整地前每畝施富含有機(jī)質(zhì)的基肥1.5-2噸,結(jié)合整地翻入耕作層,稻田或低洼地需開(kāi)好圍溝。因此,適宜選擇溪河兩岸具有良好排灌條件的肥沃疏松、中性或微酸性土壤,最好是沙壤土或兼沙的其它中等肥力以上,光照充足的地塊。深耕25-30厘米,人工鎮(zhèn)壓碎垡,做到土壤疏松、土垡細(xì)碎。要注意選擇2年以上沒(méi)有種過(guò)茄科作物和花生、生姜、芝麻、甘薯的地塊,以免土壤傳播青枯病菌,最好四周不能有開(kāi)黃花的植物,以免招來(lái)蚜蟲(chóng)。
二、種薯選擇及種薯催芽處理
小春馬鈴薯種薯選擇一是要選休眠期短、發(fā)苗快、結(jié)薯早、薯塊膨大快、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、商品率高抗腐爛的早中熟品種,如會(huì)-2號(hào)、合作88號(hào)、津引8號(hào)、費(fèi)烏瑞它等品種,生育期較短,即使播種稍晚也可保證正常成熟;二是選用純度高,健康無(wú)病蟲(chóng)、破傷,新鮮無(wú)失水萎縮現(xiàn)象,大小適中(20-30克)的脫毒種薯(據(jù)多年多點(diǎn)試驗(yàn)、示范結(jié)果脫毒種薯比普通種薯可增產(chǎn)30%以上)。另外,選用整薯播種可以避免病毒病和細(xì)菌性病害侵蝕,避免薯塊腐爛缺苗,保證出苗整齊,結(jié)薯時(shí)間一致,商品薯率高,同時(shí)抗逆性強(qiáng)、耐干旱、病害少、增產(chǎn)潛力大,有利高產(chǎn)。根據(jù)試驗(yàn),整薯塊播種比切塊播種增產(chǎn)30-50%。但整薯塊播種的薯塊不能太大,否則用量大,成本高;也不宜太小,否則會(huì)造成減弱種性,甚至退化,一般以30-50克為適宜。
催芽是苗全苗齊苗壯的關(guān)鍵技術(shù)措施,小春馬鈴薯一定要帶芽栽種,有芽才有苗,絕不可將未萌芽的種薯直接插于大田。小春播用的種薯是種子田新收獲的春薯,種薯要選用無(wú)病、無(wú)傷、無(wú)裂、皮鮮亮、50克左右的小薯塊。選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的健康種薯,在散射光條件下培育短壯苗,播種后出苗快且出苗粗壯。整薯播種,播前25天左右在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行沙床催芽,催芽床寬1-1.2米,鋪沙土厚5厘米,長(zhǎng)短因薯量及催芽場(chǎng)所而定。種薯用干凈的井水浸一下,撈出后隨即攤放在濕潤(rùn)的沙床上,攤放薯塊厚20厘米左右。然后在上面及四周覆蓋5-6厘米厚的濕潤(rùn)沙土。每?jī)商靽?次水,保持沙土濕潤(rùn),待薯芽長(zhǎng)到2-3厘米時(shí)即可播種。如果種薯在播種前20-25天尚未渡過(guò)休眠期,必須進(jìn)行催芽處理。方法是直接用0.005-0.01‰的赤霉素溶液浸種5分鐘,取出瀝干攤于陰涼通風(fēng)處,厚度不超過(guò)15厘米,上覆濕沙或濕稻草等。切塊種薯最好用防晚疫病內(nèi)吸性特效農(nóng)藥25%甲霜靈可濕性粉劑或甲霜靈錳鋅500倍液均勻噴透覆蓋物。10-15天出全芽后播種。此外,也可用0.005-0.01‰的赤霉素溶液浸種0.5-1小時(shí),撈出在陰涼處晾干后直接播種。這樣不但能防止播種后種薯的腐爛,還可減少塊莖所帶病害的傳播,為植株健壯生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。
三、適時(shí)播種,合理密植
小春馬鈴薯由于受氣候影響,播早了爛種缺苗嚴(yán)重且易老苗,播晚了又易受霜凍危害,不能成熟,適宜播期短,應(yīng)嚴(yán)格把握。應(yīng)因地制宜適時(shí)調(diào)整播期,根據(jù)晚霜時(shí)間考慮,一般在晚霜前20-30天播種,以免幼苗遭受晚霜凍的危害;根據(jù)品種特性而定,中晚熟品種會(huì)-2號(hào)、合作88號(hào)抗逆性強(qiáng)。播種小春馬鈴薯,同時(shí)應(yīng)選擇在晴天上午10點(diǎn)鐘以前、下午5點(diǎn)以后,切忌在高溫條件下播種。采用高壟雙行種植,據(jù)試驗(yàn)高壟栽培一般比平作可增產(chǎn)20%左右。播種深度應(yīng)根據(jù)墑情來(lái)定,一般來(lái)說(shuō)在土壤質(zhì)地疏松和干旱條件下可以適當(dāng)播種深些,以12-15厘米為宜。播種過(guò)淺容易受干旱和高溫的影響,不利于植株的生長(zhǎng)和塊莖的形成膨大,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在土壤質(zhì)地黏重和澇洼的條件下,適當(dāng)淺播,深度以8-10厘米為適宜,播種過(guò)深容易造成爛種或延長(zhǎng)出苗時(shí)間,影響全苗或壯苗。
馬鈴薯的產(chǎn)量主要來(lái)源于光合作用制造有機(jī)養(yǎng)料的積累,種植密度過(guò)稀、過(guò)稠都不能獲得高產(chǎn),小春種馬鈴薯一般行距60厘米,每畝4500-5000株。應(yīng)根據(jù)品種特性合理密植,熟期較早或植株較矮、分枝較少的品種,應(yīng)適當(dāng)密植。如大西洋、中甸紅眼等較早熟,分枝較少,可適當(dāng)密植,畝播4000-4500塘為宜;而中晚熟的會(huì)-2號(hào)、合作88號(hào)、合作23號(hào)等品種,分枝較多,單株葉面積較大,畝播3500-4000塘較適宜。海拔低、水肥光熱條件好的播種密度稀,隨著海拔升高,水肥光熱條件差,播種可以適當(dāng)加密。
四、田間管理及病蟲(chóng)害防治
馬鈴薯是喜肥作物,生育期短,要獲得高產(chǎn),必須施足底肥,底肥以農(nóng)家肥為主,輔助施入一些化肥。施足基肥,早施追肥。馬鈴薯是高產(chǎn)作物,需肥量較多,喜鉀肥最多,氮肥次之,磷肥較少。以施基肥(磷、鉀肥)為主,追肥為輔;重施底肥,早施追肥;多施農(nóng)家肥,少施氮肥。早施基肥可促進(jìn)早結(jié)薯、早收獲、早上市,基肥要求畝施腐熟農(nóng)家肥或發(fā)酵后的餅肥1.5-2噸,氮:磷:鉀為10:10:10的復(fù)合肥80-100千克,兩種肥料作底肥一次性施入。出苗后,結(jié)合科學(xué)合理中耕除草追肥,每畝追施尿素10千克或碳酸氫銨25千克促苗。
中耕培土出苗后及早中耕除草,齊苗到現(xiàn)蕾封垅前為確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),要結(jié)合中耕除草培垅2-3次,垅高至少25厘米以上。除雜草、破板結(jié),培厚垅、創(chuàng)造良好的土壤疏松條件可使土溫穩(wěn)定,避免生長(zhǎng)前期匍匐莖露出地面變成普通枝和結(jié)薯后影響薯塊的產(chǎn)量、品質(zhì)。大雨后及時(shí)淺中耕疏松表土,苗高20厘米左右時(shí)結(jié)合中耕進(jìn)行第1次培土。開(kāi)花初期進(jìn)行第2次培土,培土?xí)r注意不要將下部葉片埋住,以免影響光合作用,造成減產(chǎn)。10月下旬霜降前,進(jìn)行第3次培土,保護(hù)塊莖,防止霜凍。馬鈴薯怕旱怕澇,旱時(shí)及時(shí)澆水,保證土層濕潤(rùn),以滿足馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)水分的需要,雨后及時(shí)排除田間積水。
小春馬鈴薯主要病蟲(chóng)害是晚疫病和地下害蟲(chóng)。在生長(zhǎng)中后期若遇上陰雨天氣連續(xù)2-6天,晚疫病容易發(fā)生流行,防治時(shí)可采取“農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔”的綜合防治策略。細(xì)菌性病害可用農(nóng)用鏈霉素防治,按使用說(shuō)明要求與防治真菌性病害綜合進(jìn)行防治。若發(fā)現(xiàn)地老虎,可用20%乳油殺滅菊酯或2.5%乳油溪氰菊酯5000倍液噴霧,7-10天噴1次,連噴2-3次。
五、適時(shí)收獲
馬鈴薯主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)植物,只要莖葉不枯,塊莖仍可膨大。因此,可到莖葉被酷霜打死后再收獲,一般在植株葉片全部黃化,薯塊完全膨大時(shí)及時(shí)收獲,在市場(chǎng)價(jià)格較好時(shí)出售,這樣可獲得最大產(chǎn)量和較好經(jīng)濟(jì)效益。若市場(chǎng)上馬鈴薯價(jià)格好時(shí)也可適當(dāng)搶早收獲,以獲取最高的經(jīng)濟(jì)效益。