寒流對蔬菜的生長尤其是蔬菜前期的生長影響很大,當(dāng)幼苗遇到低溫時,首先表現(xiàn)在幼苗機體的吸收功能衰退,阻礙水分和養(yǎng)分的吸收。如西紅柿、黃瓜對溫度比較敏感,它們的根毛在10℃~12℃時,吸收養(yǎng)分的能力就會受到影響,營養(yǎng)元素的缺乏癥也將隨之發(fā)生。當(dāng)蔬菜受害后,表現(xiàn)的癥狀也比較明顯:如幼苗的根小而少,不易發(fā)生新根,造成苗小、低矮、莖細、葉小,易落花落果。幼苗在低溫的影響下,葉綠素形成會受到抑制,光合作用明顯降低,幼嫩葉片發(fā)生缺綠甚至白化,嚴重時還會直接造成幼苗停止生長。另外,溫室平時濕度一般都比較大,作物長期處在高濕的環(huán)境中生長,突然遇到冷空氣侵襲,在低溫高濕的情況下,很容易引發(fā)根部病害,如西紅柿莖腐病、黃瓜蔓枯病以及茄果類蔬菜的灰霉病等。
那么,如何應(yīng)對寒流天氣,保證蔬菜不受冷害和凍害,做到安全生產(chǎn)呢?
1.改控苗為促苗,給秧苗以適宜的溫度,促進秧苗生長。在氣溫較低的天氣,增加覆蓋物,臨時加溫,室內(nèi)溫度可控制在28℃左右,盡量提高地溫。
2.發(fā)現(xiàn)寒根苗后,可用海草基因或微生物菌肥灌根,適當(dāng)澆小水,促其根系生長。
3.冷天也應(yīng)及時通風(fēng)。現(xiàn)在溫室蔬菜正處于生長前期,由于多數(shù)溫室施用的基肥用糞量較大,如果通風(fēng)不暢,在寒冷天氣極易發(fā)生肥害和二氧化碳氣害。
4.寒冷天氣,應(yīng)禁止大水澆灌。在降溫天氣,溫室內(nèi)氣溫和地溫不高,如果增加濕度,容易發(fā)生漚根和根腐病。如果要追肥應(yīng)以微生物菌肥為主,一般不要用化學(xué)肥料。
5.藥劑預(yù)防冷害。寒冷天氣,可以噴施4000倍液天然蕓苔素內(nèi)酯碩豐481或普利登魚蛋白800倍液,7天噴1次,連噴2次,對預(yù)防低溫凍害有良好作用。