近年來太倉市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,經(jīng)多年試驗示范,摸索出冬春小白菜、四季豆、夏小白菜、青花菜一年四熟栽培模式,畝產(chǎn)值在1.4萬元以上,畝效益超萬元。
冬春小白菜 選擇較耐寒、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好、產(chǎn)量高的綠莖品種,如蘇州青、上海青。12月上旬播種,播前每畝施腐熟有機(jī)肥1000公斤、復(fù)合肥30公斤、尿素10公斤。幼苗第一片真葉展開時間苗,苗有3片真葉時定苗,行距10厘米、株距5~7厘米。適當(dāng)密植可以促進(jìn)植株生長,使其葉片柔嫩。苗有2~3片真葉時開始澆水,輕澆勤澆,不宜大水漫灌,具體時間根據(jù)土壤情況而定,一般7~10天澆一次水。2月上中旬上市。
四季豆 選擇78-209、架豆王等早熟、蔓生型品種。2月中旬采用穴盤或營養(yǎng)缽育苗,每穴播3~4粒,播后覆蓋地膜,幼苗頂土?xí)r去除地膜、搭小拱棚,覆蓋薄膜加無紡布保溫。3月上旬菜苗有4~5片真葉時定植,大棚內(nèi)鋪地膜保溫。抽蔓前搭“人”字形架,植株長到架頂前摘心,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和下部豆莢成熟。開花期棚溫白天保持在22~25℃,夜間保持在15~20℃。結(jié)莢期外界溫度不斷升高,應(yīng)逐步加大通風(fēng)量,外界氣溫高于15℃時晝夜通風(fēng),以利于開花結(jié)莢。5月上中旬開始采收,6月底采收結(jié)束。
夏小白菜 選擇耐熱華王青梗白菜品種。7月上中旬播種,直播,密度要稀。夏季栽培小白菜要在大棚周邊加蓋防蟲網(wǎng),以減少害蟲危害。整地前每畝撒施復(fù)合肥50公斤,以后結(jié)合澆水每畝施尿素4~5公斤。害蟲主要有菜青蟲、小菜蛾、夜蛾類、蚜蟲等,可交替用蘇云金桿菌、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、阿維菌素等藥防治。8月上旬采收。
青花菜 選擇日本山水、炎秀等耐熱、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的品種。7月中下旬采用穴盤或營養(yǎng)缽育苗,每穴播1粒,用小拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)控溫保濕。出苗率達(dá)80%以上時,早晚適當(dāng)增加光照,降低溫濕度。菜苗有4~5片真葉時移栽,移栽前3~4天煉苗。8月中下旬定植,定植前每畝基施腐熟有機(jī)肥2000公斤、45%復(fù)合肥50公斤、硼砂1.5公斤,耕翻后做高畦,畦寬(連溝)1.5米。每畦栽2行,行距70厘米,株距35厘米,每畝栽2500株左右,栽后澆好活棵水。定植后1周中耕除草,并適當(dāng)培土壅根。栽后遇旱可連澆2次水,結(jié)合澆水每畝施尿素2.5公斤。蕾有壹角硬幣大小時,結(jié)合中耕培土在行間每畝條施尿素15公斤或高濃度復(fù)合肥30公斤,然后澆水。害蟲主要有甜菜夜蛾、菜青蟲等,防治藥劑與小白菜田類似。11月中旬采收。