(1)溫度。洋蔥對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)。種子和鱗莖在3~5℃下可緩慢發(fā)芽,12℃開(kāi)始加速,生長(zhǎng)適溫幼苗為12~20℃,葉片為18~20℃,鱗莖為20~26℃,健壯幼苗可耐—6~7℃的低溫。鱗莖膨大需較高的溫度,鱗莖在15℃以下不能膨大,21~27℃生長(zhǎng)最好。溫度過(guò)高就會(huì)生長(zhǎng)衰退,進(jìn)入休眠。
(2)光照。洋蔥屬長(zhǎng)日照作物,在鱗莖膨大期和抽薹開(kāi)花期需要14小時(shí)以上的長(zhǎng)日照條件。在高溫短日照條件下只長(zhǎng)葉,不能形成蔥頭。洋蔥適宜的光照強(qiáng)度為2萬(wàn)~4萬(wàn)勒克斯。
(3)水分。洋蔥在發(fā)芽期、幼苗生長(zhǎng)盛期和鱗莖膨大期應(yīng)供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒長(zhǎng),遭受凍害。收獲前12周要控制灌水,使鱗莖組織充實(shí),加速成熟,防止鱗莖開(kāi)裂。洋蔥葉身耐旱,適于60%~70%的濕度,空氣濕度過(guò)高易發(fā)生病害。
(4)土壤和營(yíng)養(yǎng)。洋蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),以肥沃疏松、通氣性好的中性壤土為宜,沙質(zhì)壤土易獲高產(chǎn),但粘壤土鱗莖充實(shí),色澤好,耐貯藏。洋蔥根系的吸肥能力較弱,要高產(chǎn)需要充足的營(yíng)養(yǎng)條件。每1000千克蔥頭需從土壤中吸收氮2千克、磷 0.8千克、鉀2.2千克。施用銅、硼、硫等微量元素有顯著增產(chǎn)作用。
(2)光照。洋蔥屬長(zhǎng)日照作物,在鱗莖膨大期和抽薹開(kāi)花期需要14小時(shí)以上的長(zhǎng)日照條件。在高溫短日照條件下只長(zhǎng)葉,不能形成蔥頭。洋蔥適宜的光照強(qiáng)度為2萬(wàn)~4萬(wàn)勒克斯。
(3)水分。洋蔥在發(fā)芽期、幼苗生長(zhǎng)盛期和鱗莖膨大期應(yīng)供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒長(zhǎng),遭受凍害。收獲前12周要控制灌水,使鱗莖組織充實(shí),加速成熟,防止鱗莖開(kāi)裂。洋蔥葉身耐旱,適于60%~70%的濕度,空氣濕度過(guò)高易發(fā)生病害。
(4)土壤和營(yíng)養(yǎng)。洋蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),以肥沃疏松、通氣性好的中性壤土為宜,沙質(zhì)壤土易獲高產(chǎn),但粘壤土鱗莖充實(shí),色澤好,耐貯藏。洋蔥根系的吸肥能力較弱,要高產(chǎn)需要充足的營(yíng)養(yǎng)條件。每1000千克蔥頭需從土壤中吸收氮2千克、磷 0.8千克、鉀2.2千克。施用銅、硼、硫等微量元素有顯著增產(chǎn)作用。