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什么是轉基因食品?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-27
核心提示:轉基因食品是指利用生物技術改良的動物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等。針對某一或某些特性,以一些生物技術方式,修改動物、植物基因,使動物、植物或微生物具備或增強次特性,可以降低生產(chǎn)成本,增加食品或食品原料的價值。目前,全球的
      轉基因食品是指利用生物技術改良的動物、植物和微生物所制造或生產(chǎn)的食品、食品原料及食品添加物等。針對某一或某些特性,以一些生物技術方式,修改動物、植物基因,使動物、植物或微生物具備或增強次特性,可以降低生產(chǎn)成本,增加食品或食品原料的價值。目前,全球的科學家們還無法為轉基因食品安全問題在短時間內(nèi)下一個定論。雖然存在爭議,但有一點是要提醒您的,那就是各類轉基因食品必須在商標中明示。
 
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