此粥有健胃益脾、安神補(bǔ)血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利早日康復(fù)。
原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
制作：
1、將小米淘洗干凈；大棗與桂圓肉也都洗干凈。
2、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開(kāi)下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開(kāi)后，改用小火。
3、當(dāng)小米快爛時(shí)，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時(shí)即可。
特點(diǎn)：氣香，味甜。
