現(xiàn)在高科技使家庭主婦們更加輕松、省力，但安逸的生活也不免助長(zhǎng)了惰性，使她們個(gè)個(gè)變得“心寬體胖”。最近，英國(guó)有關(guān)人士調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代女性每日消耗的卡路里量還不及上世紀(jì)50年代家庭主婦消耗的一半。他們驚呼：淑女們應(yīng)該減減肥了！
大多數(shù)人的肥胖與飲食及飲食方法不當(dāng)有關(guān)。因此，不妨從購(gòu)買(mǎi)食品、制作、食用和分配飲食等方面制定適合自己的減肥戰(zhàn)略。
超市戰(zhàn)略：
購(gòu)物前先吃飽
如果你覺(jué)得饑腸轆轆時(shí)去超市購(gòu)物，這時(shí)的結(jié)果必然是見(jiàn)什么買(mǎi)什么，不計(jì)后果的購(gòu)物帶來(lái)的惡果就是體重的增加，為避免這種后果，建議購(gòu)物前先吃飽。
制定購(gòu)物清單
如果上超市前你拿出一份購(gòu)物清單，而單子上的食品又都是你確實(shí)需要的，那么就可以避免許多誘惑。
勿買(mǎi)成品食品
你如果正在減肥，就不要購(gòu)買(mǎi)半成品或成品食品，因?yàn)檫@些食品的脂肪要比你在家中親自下廚烹制的食品高得多。
廚房戰(zhàn)略：
降低脂肪
再也沒(méi)有比通過(guò)食用脫脂食品達(dá)到減肥目的更好的辦法了。在烹制雞肉等肉類(lèi)之前，先去除脂肪。如果你想讓其味道更鮮美，可以加入一些檸檬、芥茉等增強(qiáng)口感。
定量烹制
你可以事先做出足夠多的食物，分成小份存放在冰箱里，每次食用前，只取一份，這樣可以保證每次進(jìn)食量的均衡。
改變方法
實(shí)驗(yàn)證明，采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，有利于健康。
食用戰(zhàn)略：
選擇食品
冰箱里可以裝滿許多低脂食品，如脫脂酸奶、無(wú)糖果醬、全麥面包、脫脂火腿、蔬菜及新鮮水果等。
食用時(shí)間
饑餓的感覺(jué)一般會(huì)持續(xù)20～30分鐘，這時(shí)你會(huì)想出各種想吃的食品，并毫無(wú)節(jié)制地吃掉它們。所以為了減肥成功，你應(yīng)該給每道菜都規(guī)定一個(gè)食用的時(shí)間且細(xì)嚼慢咽。這樣在你還沒(méi)有感覺(jué)太撐時(shí)，饑餓的感覺(jué)已經(jīng)消失了。
