食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

無(wú)論是大廠還是小廠,為什么質(zhì)量問(wèn)題總是解決不干凈?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-11-14  來(lái)源:首席質(zhì)量官
核心提示:無(wú)論是大廠還是小廠,為什么質(zhì)量問(wèn)題總是解決不干凈?
 1、工作中面對(duì)“質(zhì)量問(wèn)題”,我們學(xué)會(huì)了什么?
 
老員工們長(zhǎng)期在一線同“質(zhì)”和“量”做斗爭(zhēng),喜歡在第一時(shí)間質(zhì)疑檢查進(jìn)展,喜歡懷疑別人的準(zhǔn)確性,喜歡說(shuō)這個(gè)不是我該做的,喜歡說(shuō)我沒(méi)發(fā)現(xiàn),喜歡說(shuō)制度里沒(méi)有要求…
 
于是,大家首先會(huì)了三件事:第一推卸責(zé)任,第二指責(zé)質(zhì)量人,第三繼續(xù)推卸責(zé)任。
 
于是,作為一個(gè)團(tuán)體,我們發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題,并試圖去認(rèn)知和理解,試圖通過(guò)對(duì)制度的漏洞打補(bǔ)丁來(lái)改進(jìn),只是結(jié)果,顯然收效甚微。
 
于是,我們換個(gè)思路,會(huì)不會(huì)是我們的員工沒(méi)有“質(zhì)量意識(shí)”?
 
于是,我們學(xué)會(huì)了建立或提升“質(zhì)量意識(shí)”。
 
我們找了找,果然,又有個(gè)先驅(qū)者站出來(lái)了說(shuō)“質(zhì)量意識(shí),始于培訓(xùn),終于培訓(xùn)”,豁然開(kāi)朗。晃覀?cè)噲D把培訓(xùn)作為提高質(zhì)量意識(shí)保障,認(rèn)為已經(jīng)找到解決質(zhì)量意識(shí)的方法。
 
當(dāng)遇到問(wèn)題,我們說(shuō)要培訓(xùn);客戶說(shuō)“嗯,很合理”;
 
當(dāng)遇到同樣的問(wèn)題,我們說(shuō)要加強(qiáng)培訓(xùn);客戶說(shuō)“嗯,合理”;
 
當(dāng)繼續(xù)遇到同樣的問(wèn)題,我們說(shuō)繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn);客戶說(shuō)“嗯,有道理”
 
當(dāng)再次繼續(xù)遇到同樣的問(wèn)題,我們說(shuō)“都強(qiáng)調(diào)很多次了,為什么還錯(cuò)呢”;客戶說(shuō)“嗯,沒(méi)興趣”。
 
因?yàn)榭蛻舨粷M,我們終于丟掉了客戶的訂單的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),企業(yè)是要賺錢的,要以客戶滿意為主,然后我們學(xué)會(huì)了“客戶導(dǎo)向”。
 
 
2、為什么我們沒(méi)有“質(zhì)量意識(shí)”?
 
一個(gè)朋友有個(gè)屬下,本來(lái)在某外資企業(yè)做機(jī)加工時(shí),經(jīng)常被評(píng)為“優(yōu)秀員工”和“質(zhì)量/效率標(biāo)兵”。后來(lái)應(yīng)招做他的屬下還是做機(jī)加工時(shí),卻錯(cuò)誤不斷,甚至連原先的老員工都不如,有時(shí)候強(qiáng)調(diào)了很多次的問(wèn)題還會(huì)再犯。前后反差很大,很困惑,最后發(fā)現(xiàn),原來(lái)是該員工不適應(yīng)現(xiàn)在的環(huán)境,不適應(yīng)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)模式:
 
“原來(lái)在外企的時(shí)候很多文件描述很詳細(xì),而這里很多地方模棱兩可;”
 
“原來(lái)在外企的時(shí)候所有錯(cuò)誤都有糾防機(jī)制,而這里只是領(lǐng)導(dǎo)口頭告知;”
 
“原來(lái)在外企的時(shí)候出個(gè)問(wèn)題就是大事沒(méi)有商量余地,而這里卻要保交期大事化。弧
 
……
 
上行下效,讓個(gè)人意識(shí)逐步演化成了企業(yè)集體意識(shí),這是一個(gè)很可怕的事情,于是我們學(xué)會(huì)了“領(lǐng)導(dǎo)作用”。
 
我們捫心自問(wèn):
 
在我們培訓(xùn)員工的質(zhì)量意識(shí)的時(shí)候,我們領(lǐng)導(dǎo)者自己是什么水平?
 
當(dāng)我們開(kāi)始推諉別人怎么樣的時(shí)候,我們領(lǐng)導(dǎo)者自己是怎么想的?
 
當(dāng)我們認(rèn)為員工質(zhì)量意識(shí)差的時(shí)候,我們領(lǐng)導(dǎo)者自己是怎么做的?
 
然后,我們?cè)僖淮嗡伎,?huì)不會(huì)是溝通上出問(wèn)題了呢?
 
 
3、溝通,這是一個(gè)問(wèn)題
 
某個(gè)大能又站出來(lái)了,說(shuō)“溝通是一個(gè)漏斗”,我們總是發(fā)現(xiàn)交代的一個(gè)事情,別人經(jīng)常做不到位,進(jìn)而引申出:“你讓我做了,但是沒(méi)有讓我怎么做,結(jié)果出問(wèn)題了,怎么辦?“
 
是的,溝通除了要求外,還需要提示方法和過(guò)程監(jiān)督。
 
我們又學(xué)會(huì)了溝通這種“過(guò)程方法”。好吧,學(xué)了“過(guò)程方法”,我們有效溝通、制定目標(biāo)、照章辦事,該沒(méi)什么大問(wèn)題了吧?結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)了新的故事:
 
我們問(wèn)誰(shuí)愿意買有瑕疵的手機(jī)?答復(fù)是沒(méi)有人。
 
我們問(wèn)誰(shuí)愿意背著可能有瑕疵的降落傘跳傘?答復(fù)是沒(méi)人有。
 
我們問(wèn)誰(shuí)愿意砸掉自己親手生產(chǎn)的一臺(tái)有瑕疵的寶馬?答復(fù)是沒(méi)有人。
 
我們接著問(wèn)誰(shuí)對(duì)自己做出不良品、接受不良品、放出不良品視而不見(jiàn)?答復(fù)卻變成了各種各樣“沒(méi)有要求啊”“我不知道啊”“沒(méi)人通知啊”“我不懂啊”……
 
臺(tái)企有個(gè)說(shuō)法“三不”——不制造不良、不流出不良、不接受不良;好大的牌子,但是不知道大家看了之后能有幾個(gè)還記得。
 
為什么?因?yàn),我們都忘了企業(yè)是以人為本的,要在制定目標(biāo)中員工參與,讓全員積極地尋求改進(jìn)的機(jī)會(huì),讓員工積極地尋求增加知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇,為員工個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展創(chuàng)造條件……
 
好了,我們又知道了“全員參與”。
 
照著做吧,針對(duì)每種問(wèn)題,我們都盡心盡力,都建立一套標(biāo)準(zhǔn)的管理機(jī)制,對(duì)機(jī)制的漏洞不斷完善,這就是“管理系統(tǒng)化、和持續(xù)改進(jìn)”。
 
可為什么問(wèn)題還在不斷發(fā)生,為什么我們采取的措施沒(méi)有起到應(yīng)有的作用?原因發(fā)生在哪里?
 
 
4、原因發(fā)生在哪里?
 
有一次,公司產(chǎn)品在客戶端發(fā)現(xiàn)了較多的不合格,我們開(kāi)會(huì)討論尋找過(guò)程的變異點(diǎn),似乎有很多很多變異,我們逐項(xiàng)采取了措施,半年過(guò)去了,客戶告訴我們不合格更嚴(yán)重了,出什么問(wèn)題了呢,為什么采取了措施效果變的更差了?
 
于是我們推翻了以往的判斷,在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行了“三現(xiàn)”(現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)實(shí)、現(xiàn)物)檢查,最后發(fā)現(xiàn),客戶描述的現(xiàn)象與我們所理解的不一致,我們針對(duì)改進(jìn)的點(diǎn)錯(cuò)了,重新根據(jù)知道的真實(shí)情況制定改善方案,立即解決。
 
事實(shí)說(shuō)明,我們有些人在遇到問(wèn)題的時(shí)候,并沒(méi)有遵循“三現(xiàn)”原則做事,總是期望坐在辦公室里,面對(duì)著電腦就能解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題。
 
故事告訴我們“三現(xiàn)”很重要,這就是“基于事實(shí)做決策”。
 
我們還有約20%的問(wèn)題來(lái)自于供方提供的材料或配件,我們迫不得已讓步接收,結(jié)果卻引發(fā)了后續(xù)問(wèn)題產(chǎn)生,甚至是客戶投訴,我們?cè)噲D讓供方替我們承擔(dān)責(zé)任;
 
然后,我們能夠選擇的供方越來(lái)越少,由此引發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量水平卻提升不大,因?yàn)榇蠹叶荚谟猛瑯訋讉(gè)品牌供方的東西,成本下不來(lái)合格性上不去,抱怨抱怨的就習(xí)慣了也就不抱怨了;
 
然后有一天,客戶跳出來(lái)說(shuō)“我要選擇別人的設(shè)備,選擇別人產(chǎn)品”;此時(shí)誰(shuí)會(huì)被誰(shuí)淘汰,誰(shuí)又是誰(shuí)的供方呢?公司沒(méi)了利益,似乎前面一切努力都白瞎了。
 
 
5、究竟誰(shuí)是誰(shuí)的供方?
 
在網(wǎng)絡(luò)上隨便搜索一下,我們能發(fā)現(xiàn)幾十幾百甚至幾千種企業(yè)的供方審核和評(píng)價(jià)辦法,參照一下可以很方便地建立我們公司自己的供應(yīng)商評(píng)價(jià)規(guī)則和審核標(biāo)準(zhǔn)。
 
但是隨著問(wèn)題越來(lái)越多,我們提出的要求就越來(lái)越多,如果按照常規(guī)的思路我們發(fā)現(xiàn),似乎沒(méi)有合格的供方,能夠提供完全好的零部件;但我們要生產(chǎn),要供貨,急著用,怎么辦?讓步放行吧,然后回到了前面的怪圈里“客戶不滿”。
 
有人站出來(lái)說(shuō)了句公道話:“別和大企業(yè)比,人家舍得成本,咱們沒(méi)法用同樣級(jí)別的成本去找供方”。然后我們要考慮放低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?不太可能,那樣我們會(huì)更快被淘汰。
 
怎么辦?換個(gè)思路,從我們自身找問(wèn)題,我們究竟要什么樣的供方,針對(duì)某個(gè)特定產(chǎn)品我們又需要什么樣的供方?
 
沒(méi)有通過(guò)ISO認(rèn)證行不行?- 有些可以
 
沒(méi)有質(zhì)量管理者行不行? - 有時(shí)可以
 
沒(méi)有技術(shù)部門行不行? - 也許可以
 
沒(méi)有檢驗(yàn)設(shè)施行不行? - 大概行吧
 
沒(méi)有過(guò)程管控行不行? - 這能湊合
 
…… 嘗試那么做試試呢?
 
似乎好多地方都可以考慮通過(guò)我們自己的努力,來(lái)幫助供方提升,并滿足我們自己的需求。
 
這樣說(shuō)出去的話,很多供方很開(kāi)心,互惠互利么;我們也很開(kāi)心,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉(綜合成本低)么。
 
供方得到了提升,我們得到了實(shí)惠,客戶也滿意了,最后我們發(fā)現(xiàn),其實(shí)我們才是大家的“供方”。
 
然后我們看到了一個(gè)新的思路“與供方互利。
 
 
6、如何減少質(zhì)量問(wèn)題?
 
  通過(guò)上述八種管理規(guī)則,以及“三現(xiàn)”、“三不”、“有效溝通”、“培訓(xùn)”我們就能搞好質(zhì)量提升公司利潤(rùn)么?我心里沒(méi)底,因?yàn)楹玫馁|(zhì)量水平,應(yīng)表現(xiàn)出利潤(rùn)的有效上升,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單命題。
 
可是,我們發(fā)現(xiàn)了三個(gè)事情會(huì)對(duì)我們有所啟迪:
 
第一個(gè),某臺(tái)資企業(yè)的規(guī)定,員工的成長(zhǎng)和晉升流程是
 
“員工”→“領(lǐng)班”→“質(zhì)控員”→“技術(shù)員”→“技術(shù)主管”→“質(zhì)量主管”……,該公司的理念是:技術(shù)人員首先要是一個(gè)好的質(zhì)量者,能夠從設(shè)計(jì)時(shí)就考慮到怎么做好質(zhì)量控制。
 
第二個(gè),克勞士比《削減質(zhì)量成本》中特別提到:質(zhì)量者在行業(yè)里的地位是獨(dú)一無(wú)二的。他要虔誠(chéng)地將自己置身于業(yè)務(wù)之外。
 
成功的質(zhì)量控制者真的會(huì)將自己置身于質(zhì)量控制活動(dòng)之外,他會(huì)把大部分時(shí)間都花在那些與其下屬管理的、不直接相關(guān)的事情上。他是“缺陷預(yù)防”觀念的主要發(fā)起人和保護(hù)者;他的責(zé)任就是努力維持公司管理方面的標(biāo)準(zhǔn)。在鼓勵(lì)所有管理人員朝著“一次成功”而不是修修補(bǔ)補(bǔ)的方向努力時(shí),他必須是積極的,樂(lè)觀的。那么,他的時(shí)間該如何分配呢?
 
他應(yīng)當(dāng)花30%的時(shí)間為老板并與老板一起工作;花40%的時(shí)間通工程技術(shù)、生產(chǎn)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的經(jīng)理們合作,幫助他們實(shí)行所需的為保障“缺陷預(yù)防”而采取的控制活動(dòng);剩下的30%,則是她與他的下屬們一起度過(guò)的。因此,他必須準(zhǔn)確地預(yù)算時(shí)間,抓住每個(gè)成功的機(jī)會(huì);還必須確信他的下屬們能很好地安排日程,接受訓(xùn)練和指導(dǎo),而不必自己親自去做這些具體的工作。
 
上面告訴我們,要想減少質(zhì)量問(wèn)題,就要“質(zhì)量者不務(wù)正業(yè)”,要幫助其他部門,從預(yù)防缺陷方面找問(wèn)題,而不僅僅做一個(gè)背黑鍋擦屁股的執(zhí)行者。
 
第三個(gè),我有幸參加個(gè)一次某日企的質(zhì)量管理會(huì)議,他們?cè)谘芯繂?wèn)題時(shí),首先剖析自我,說(shuō)我錯(cuò)在哪里了,大家輪著來(lái)……相比而言,當(dāng)我在公司內(nèi)質(zhì)量會(huì)議上剖析自我的時(shí)候,一般問(wèn)題就都是我的錯(cuò)。
 
于是,引申出質(zhì)量者們,在員工們以及領(lǐng)導(dǎo)者們心里的地位變化,決定了一個(gè)公司的質(zhì)量水平的發(fā)展方向。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 質(zhì)量問(wèn)題
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.537 second(s), 1116 queries, Memory 7.51 M