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廣西南寧市市場監(jiān)督管理局關(guān)于南寧市軍糧供應(yīng)站萬田糧油食品廠等3家食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查結(jié)果的通告

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-04-21  來源:廣西南寧市市場監(jiān)督管理局
核心提示:廣西南寧市市場監(jiān)督管理局關(guān)于南寧市軍糧供應(yīng)站萬田糧油食品廠等3家食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查結(jié)果的通告,2020年4月14日發(fā)布。
  為督促企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)和屬地監(jiān)管責(zé)任落實(shí),加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管,提高全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平,根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法的通知》要求,近日我局對南寧市軍糧供應(yīng)站萬田糧油食品廠等3家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查,檢查內(nèi)容包括企業(yè)基本情況、企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況、接受檢查情況、企業(yè)落實(shí)新冠狀病毒疫情防控措施等4大類16項(xiàng)內(nèi)容。
 
  檢查組已針對檢查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題,要求企業(yè)所在城區(qū)監(jiān)管部門落實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé),依法查處違法問題,督促企業(yè)整改,并及時向社會公布處理結(jié)果。
 
  附件:1. 南寧市軍糧供應(yīng)站萬田糧油食品廠飛行檢查情況
 
  2.廣西糧油科學(xué)研究所有限公司飛行檢查情況
 
  3.南寧佳美糧油食品有限公司飛行檢查情況
 
  南寧市市場監(jiān)督管理局
 
  2020年4月7日
 
  附件1

  南寧市軍糧供應(yīng)站萬田糧油食品廠飛行檢查情況
 
  一、基本情況
 
  企業(yè)名稱: 南寧市軍糧供應(yīng)站萬田糧油食品廠
 
  生產(chǎn)地址: 南寧市江南區(qū)壯錦大道10號的13號、14號、15號倉庫
 
  生產(chǎn)許可證編號:SC10245010500859
 
  產(chǎn)品品種:大米、食用植物油
 
  證書有效期至: 2022-12-26
 
  二、存在問題
 
 。ㄒ唬┥a(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。1.一臺自動灌裝機(jī)表面及內(nèi)部有臟污,未及時清潔。2.灌裝車間的一處頂棚和隔板已破損。3.實(shí)際生產(chǎn)中關(guān)鍵控制點(diǎn)與原工藝流程圖設(shè)置的關(guān)鍵控制點(diǎn)不一致。4.灌裝工段未按《食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB8955-2016)中加工過程工藝參數(shù)監(jiān)控的要求檢測酸價及過氧化值。
 
 。ǘ﹤}儲管理情況。部分包材未離墻離地存放。
 
 。ㄈ┏鰪S檢驗(yàn)落實(shí)情況。玉米油的出廠檢驗(yàn)未按照《玉米油》(GB/T 19111-2017)的要求檢測冷凍試驗(yàn)(0℃儲藏5.5h)項(xiàng)目。
 
  (四)從業(yè)人員管理。未能提供檢驗(yàn)員楊某、黃某及檢驗(yàn)報告審核員馬某某的檢驗(yàn)員證。
 
  (五)其他。部分批次成品的出入庫量、庫存量與生產(chǎn)數(shù)量無法對應(yīng)。
 
  三、企業(yè)疫情防控情況
 
 。ㄒ唬┢髽I(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。
 
 。ǘ⿲(shí)行“進(jìn)出檢”制度,做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測,并建立員工健康臺賬。
 
 。ㄈ┟咳兆龊棉k公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。
 
 。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護(hù)用品。
 
  附件2

  廣西糧油科學(xué)研究所有限公司飛行檢查情況
 
  一、基本情況
 
  企業(yè)名稱: 廣西糧油科學(xué)研究所有限公司
 
  生產(chǎn)地址: 南寧市興寧區(qū)南梧路316號
 
  生產(chǎn)許可證編號:SC10245010200429
 
  產(chǎn)品品種:食用植物油、大米
 
  證書有效期至:2022-01-03
 
  二、存在問題
 
 。ㄒ唬┥a(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。
1.一樓更衣室與榨油濾油車間之間為公共區(qū)域走廊,更衣室未設(shè)置在車間入口處。
2.二樓更衣室缺少手部消毒設(shè)施;精制間的靜電濾油機(jī)組和黃曲霉去除機(jī)組在實(shí)際生產(chǎn)過程中已不再使用,該間實(shí)際功能變更為上瓶間。
3.精制間天花板吊頂、墻面線孔未及時封閉,“三防”設(shè)施不到位。
4.二樓外包裝間的緊急出口未封閉,工作人員可隨意從外包間進(jìn)出加工區(qū)域,有交叉污染的風(fēng)險。
5.未能提供生產(chǎn)車間各壓力表、溫度表的檢定或校準(zhǔn)證書。
6.工藝及關(guān)鍵控制點(diǎn)的設(shè)置與原工藝流程圖不一致。
7.灌裝工段未按《食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB8955-2016)中加工過程工藝參數(shù)監(jiān)控的要求檢測過氧化值。
 
 。ǘ﹤}儲管理情況。
1.油瓶、紙箱倉庫內(nèi)部分包材未離墻存放。
2.二樓生產(chǎn)車間走道、精制間、灌裝間、外包裝間堆放有大量瓶蓋、空瓶,均未能離墻離地存放,并且在使用前未能進(jìn)行消毒處理。
3.未能提供原料倉庫的溫濕度監(jiān)控記錄。
 
 。ㄈ┏鰪S檢驗(yàn)落實(shí)情況。部分檢驗(yàn)設(shè)備的校準(zhǔn)證書已過期。
 
  (四)從業(yè)人員管理。未提供食品加工人員的培訓(xùn)記錄。
 
  三、企業(yè)疫情防控情況
 
  (一)企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。
 
 。ǘ⿲(shí)行“進(jìn)出檢”制度,做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測,并建立員工健康臺賬。
 
  (三)每日做好辦公場所、工區(qū)及公共區(qū)域的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。
 
 。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護(hù)用品。
 
  附件3

  南寧佳美糧油食品有限公司飛行檢查情況
 
  一、基本情況
 
  企業(yè)名稱: 南寧佳美糧油食品有限公司
 
  生產(chǎn)地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽路292號院內(nèi)市祥康糧油飼料有限責(zé)任公司倉庫
 
  生產(chǎn)許可證編號:SC12445010500407
 
  產(chǎn)品品種:食用植物油、大米、糕點(diǎn)
 
  證書有效期至:2022-05-07
 
  二、存在問題
 
 。ㄒ唬┥a(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。1.自動灌裝機(jī)內(nèi)部有臟污,未及時清潔。2.灌裝工段未按《食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》(GB8955-2016)中加工過程工藝參數(shù)監(jiān)控的要求檢測酸價及過氧化值。3.實(shí)際生產(chǎn)中關(guān)鍵控制點(diǎn)與原工藝流程圖設(shè)置的關(guān)鍵控制點(diǎn)不一致。
 
 。ǘ﹤}儲管理情況。部分內(nèi)包材和成品未離墻存放。
 
 。ㄈ┏鰪S檢驗(yàn)落實(shí)情況。
1.部分檢驗(yàn)設(shè)備校準(zhǔn)證書已過期。
2.調(diào)和油、花生油及大豆油的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目不全。
3.產(chǎn)品型式檢驗(yàn)報告缺少溶劑殘留量項(xiàng)目的檢測。
 
 。ㄋ模┊a(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽。
1.部分成品調(diào)和油的標(biāo)簽未按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》(GB2716-2018)中要求注明各種食用植物油的比例。
2.部分成品調(diào)和油的標(biāo)簽未按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》(GB2716-2018)中要求以“食用植物調(diào)和油”命名。
 
  三、企業(yè)疫情防控情況
 
  (一)企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。
 
  (二)實(shí)行“進(jìn)出檢”制度,做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測,并建立員工健康臺賬。
 
 。ㄈ┟咳兆龊棉k公場所、工區(qū)及公共區(qū)域的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。
 
 。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護(hù)用品。
編輯:foodqm

 
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