2019年美國國際烘焙工業(yè)展 貿(mào)易展
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務(wù),但因辦展過程的不可控性,請您參展、觀展前務(wù)必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實,切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:組委會
電話:400-600-4436
本期屆數(shù)第26屆
展會周期兩年一屆
展會介紹
美國國際烘焙業(yè)展覽會創(chuàng)辦于1920年,至今已經(jīng)成為北美本行業(yè)中規(guī)模最大,內(nèi)容最豐富的行業(yè)盛會,亦吸引了來自全球各地的谷類食品行業(yè)的世界級公司,IBIE在國際市場上以Baking ExpoSM而著稱,參展企業(yè)展示的產(chǎn)品從食品原材料到加工設(shè)備,一應(yīng)俱全。在2016年的展會上,來自全球30多個個國家的近800家企業(yè)參加了本次盛會,展覽面積也接近60000平方米(較之上屆增長19%);展會的規(guī)模與影響吸引了來自美國本土及其它地區(qū)的共計25000多名專業(yè)觀眾,較之往屆增長了13%;展會同期,主辦方也精心安排了各種大型會議與活動,其中包括:烘焙技術(shù)、食品安全、商業(yè)管理、包裝與技巧等等,,調(diào)查顯示:80%IBIE的采購者或是現(xiàn)場訂單,或是因展會而決定購買;81%的觀眾會接觸到最酷的創(chuàng)新技術(shù),71%的觀眾是公司或者單位的決策者。
市場分析
烘焙食品在歐美國家早已成為人們生活的必需品。作為主食,面包和餅干等烘焙產(chǎn)品在西方家庭的三餐中占據(jù)著主要地位,近年來,隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,居民生活水平的提高,其對食品的質(zhì)量和口味也提出了更高的要求,為了滿足消費者的各種需求,烘焙食品的品種也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢,烘焙行業(yè)在各國快速發(fā)展,在數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和技術(shù)等方面均不斷提高,市場規(guī)?傮w呈擴大趨勢。近年,美國食品工業(yè)發(fā)生了一系列結(jié)構(gòu)性的調(diào)整。
為了不斷滿足消費者在高品質(zhì)、健康、新鮮和方便上的需求,美國烘焙業(yè)界緊緊跟隨市場和消費者,不斷使用新技術(shù)以迎合消費者的口味。因此,在烘焙工業(yè)中創(chuàng)新將成為該行業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵。據(jù)美國商務(wù)部統(tǒng)計,1-6月,美國與中國雙邊貨物進出口額為2825.7億美元,增長3.7%。其中,美國對中國出口559.0億美元,占美國出口總額的7.4%,提升0.1個百分點;美國自中國進口2266.7億美元,增長5.9%,占美國進口總額的20.4%,提升1.8個百分點。美方貿(mào)易逆差1707.7億美元,增長9.8%。截止到6月,中國是美國第二大貿(mào)易伙伴、第三大出口市場和第一大進口來源地。
采購商范圍
烘焙糕點從事者(議事決定權(quán)) ;餐飲業(yè)業(yè)主及從業(yè)(酒店、西餐廳、咖啡屋、普通飲食店) ;預(yù)備創(chuàng)業(yè)者及預(yù)備面包師;食品(進出口商) 廚師;集體供餐企業(yè)從事者 ;食品采購員
展品范圍
食品:食品、糕點(月餅)、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工;半成品食品:專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品;;輔料:餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;烘焙設(shè)備及用具::焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品;添加劑:面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香 精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑 ;其他::展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾
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