2020年新加坡國際酒店烘焙與食品

 

　　本期屆數(shù)：第21屆

 

　　展會周期：兩年一屆

 

　　展會介紹

 

　　新加坡國際食品酒店展(FHA)自1978年創(chuàng)辦以來，已有40年歷史，素有亞洲最大、最重要的食品與酒店業(yè)盛會之稱。不僅在中國國內(nèi)見不到如此規(guī)模的展覽會，在整個亞洲也可堪稱是酒店用品及食品行業(yè)出類拔萃的展覽會。FHA展示了一個更有針對性但更全面的貿(mào)易平臺，已經(jīng)發(fā)展成為2個大型活動，F(xiàn)HA-酒店餐飲展HoReCa和FHA-食品和飲料展，連接來自亞洲及其他地區(qū)的眾多全球供應(yīng)商和重要買家。它將提高活動體驗的標準，為所有與會者提供更有價值的交流機會和理想的優(yōu)質(zhì)采購選擇。

 

　　新加坡國際食品酒店展-酒店餐飲展FHA-HoReCa在新加坡博覽會上占地90,000平方米，匯集了亞洲領(lǐng)先的HoReCa供應(yīng)商。涵蓋5個主要部分：面包和糕點，餐飲服務(wù)和酒店設(shè)備，酒店設(shè)計，酒店技術(shù)和特色咖啡和茶。

 

　　2020年，該展會將吸引48000名來自100個國家/地區(qū)的專業(yè)觀眾，2000家來自70多個國際/地區(qū)的參展商，17個國家館，中國展商預(yù)計達到250家。

 

　　新加坡國際食品酒店展-酒店餐飲展 FHA-CoReCa吸引了來自亞洲各地的優(yōu)質(zhì)買家，是通往蓬勃發(fā)展的亞洲市場的戰(zhàn)略門戶。

 

　　頂級糕點師、咖啡師系列賽事——超過200名頂尖人才的創(chuàng)意杰作，將在亞洲糕點杯、亞洲冰淇淋杯、FCC個人挑戰(zhàn)賽、Barista Super Duo挑戰(zhàn)賽、拿鐵藝術(shù)秀中爭奪榮譽。

 

　　【上屆回顧】

 

　　新加坡國際酒店設(shè)備食品餐飲展會FHA是由新加坡展覽服務(wù)有限公司Singapore Exhibition Services舉辦，展覽會兩年一屆，該展會也是企業(yè)打開新加坡市場非常重要的一個平臺，新加坡國際酒店設(shè)備食品餐飲展會FHA上屆吸引來自81,896名觀眾，展商達到3493家，展會是在新加坡博覽中心Singapore Expo舉辦，展會面積達到82,000平方。

 

　　【觀眾分析】

 

　　21.7％ 進口商/批發(fā)商/分銷商

 

　　12.5％ 生產(chǎn)廠家

 

　　12.2％ 酒吧/咖啡廳/快餐/快速服務(wù)

 

　　11.2％ 餐廳/小酒館

 

　　10.4％ 酒店/度假村/鄉(xiāng)村俱樂部/服務(wù)式公寓

 

　　9.7％ 其他食品和酒店相關(guān)

 

　　9.7％ 餐飲/酒店管理服務(wù)/咨詢

 

　　4.5％ 零售商

 

　　2.9％ 機構(gòu)餐飲

 

　　5.2％ 其他

 

　　24.5％ 公司管理

 

　　10.1％ 行政總廚/廚師/糕點師

 

　　10.0％ 銷售與市場營銷

 

　　9.7％ 運營/項目管理/質(zhì)量控制/研發(fā)

 

　　7.9％ 業(yè)務(wù)發(fā)展

 

　　7.6％ 服務(wù)人員

 

　　6.9％ 餐飲/餐飲管理

 

　　6.5％ 購買

 

　　4.3％ 廚房運營/管理

 

　　4.0％ 財務(wù)/人力資源/ IT

 

　　2.5％ 學(xué)術(shù)界

 

　　2.3％ 顧問

 

　　3.7％ 其他

 

　　【展品范圍】

 

　　1. 面包和糕點：添加劑、面包/糕點用具、烘焙和代理商、烘焙用具、巧克力/可可/果仁糖、糖果/零食/糖果、乳制品、數(shù)字秤、餡料/澆頭、冰淇淋/冰淇淋、冰淇淋/冰淇淋制作機、烘爐、包裝設(shè)備/材料、預(yù)混料、制備設(shè)備及配件、加工設(shè)備及配件、淀粉/淀粉產(chǎn)品、酒店技術(shù)。

 

　　2. 會計/計費系統(tǒng)：音頻系統(tǒng)、條形碼/掃描儀、寬帶接入網(wǎng)技術(shù)，設(shè)備和服務(wù)、客戶忠誠度計劃、數(shù)字標牌、電子標簽、電子稱重秤、能源/建筑管理系統(tǒng)、硬件（電話系統(tǒng)）、室內(nèi)技術(shù)/客戶服務(wù)系統(tǒng)、交互式多平臺（筆記本電腦，手機，平板電腦，電視）、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)提供商（ISP）、食品和飲料管理系統(tǒng)、銷售點和相關(guān)系統(tǒng)、物業(yè)管理系統(tǒng)、機器人、安全系統(tǒng)、收益/收入管理。

 

　　3. 酒店風(fēng)格：酒吧家具和配件、浴室配件/用品、床和床上用品、瓷器/水晶器皿/玻璃器皿/餐具/空心器皿、清潔產(chǎn)品和配件、刀具、地板、客用設(shè)施、家政產(chǎn)品和用品、室內(nèi)家具和配件、廚房配件、燈具和配件、亞麻/窗簾/地毯、戶外家具和配件、銀器、水療和健身設(shè)備和用品、制服。

 

　　4. 特色咖啡和茶：酒吧設(shè)備及配件、攪拌機、膠囊機、咖啡/茶機、咖啡豆、咖啡釀造設(shè)備、咖啡研磨機、咖啡豆/膠囊、濃咖啡機、焙燒設(shè)備、特色茶、茶包、茶葉。

 

　　5. 食品服務(wù)和酒店設(shè)備：航空餐飲設(shè)備、自動化廚房設(shè)備、酒吧/廚房/服務(wù)柜臺設(shè)備和配件、飲料/飲料/食品點膠機、餐飲/餐飲設(shè)備、清潔/維護/清洗設(shè)備和配件、食品準備設(shè)備及配件、食品加工/烹飪設(shè)備及配件、冰淇淋機、制冰機、洗衣設(shè)備及配件、物流和物料搬運、害蟲控制服務(wù)、冷藏/冷藏、衛(wèi)生/廢物處置、服務(wù)/廚房柜臺、自動售貨機。

 

　　【新加坡簡介】

 

　　新加坡位于東南亞的心臟地帶，地理位置十分優(yōu)越，是世界重要的海港與空港。它注重國際推廣，每年與世界其他國家間的貿(mào)易額都是排在世界前列，是中小企業(yè)通向亞太地區(qū)市場和國際市場的跳板。近些年來，展覽業(yè)在新加坡的發(fā)展也取得了很大的成績。隨著亞洲食品出口方面扮演著愈來愈積極的角色，F(xiàn)HA不僅已是亞洲區(qū)域內(nèi)交流與合作的良好平臺，而且將在國際間為亞洲同行業(yè)提供了發(fā)展機會。尤其對于初次嘗試出國展覽的廠家而言，邁出第一步十分重要，參加新加坡國際食品與酒店展(FHA)將以最小的投入提供給展商廣闊的國際拓展市場。

 

　　采購商范圍

 

　　食品飲品;焙烤設(shè)備;客房用品;廚房設(shè)備;家電

 

　　展品范圍

 

　　烘烤設(shè)備:焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動計量包裝機械；餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等;酒店用品:中西廚設(shè)備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會餐爐、不銹鋼廚具，電磁爐、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備，制冷設(shè)備、啤酒釀造機械、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜；;食品食材:食品、糕點、面包、餅干、餐飲用輔材料、裝飾品及食品代加工專用油脂、奶油、專用面粉；餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料