高永豐,中國農業(yè)大學獸醫(yī)學博士。一直在河北檢驗檢疫局從事食品衛(wèi)生檢驗監(jiān)管、衛(wèi)生注冊工作。1997年獲得美國FDA 水產HACCP官方驗證證書和食品微生物控制培訓證書。是全國HACCP教師班的教師,也是ISO22000主要科研參與者和主講教師(獲得CNAT認可)。曾先后代表中國官方到丹麥、法國、澳大利亞、新西蘭巴西和英國從事進口肉類衛(wèi)生注冊檢查。演講題目《應用HACCP原理檢查發(fā)達國家肉類屠宰加工企業(yè)的幾點體會》。
演講稿: 《應用HACCP原理檢查發(fā)達國家肉類屠宰加工企業(yè)的幾點體會》.pdf
論文集: