食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

蛋白、蛋黃分別分析時(shí)如何制樣?點(diǎn)擊查看↑

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-22
核心提示: 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)對(duì)樣品處置有哪些要求?用于農(nóng)藥殘留檢測的新鮮葉菜類樣品如何制備?蛋白、蛋黃分別分析時(shí)如何制樣
 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)

對(duì)樣品處置有哪些要求?

用于農(nóng)藥殘留檢測的新鮮葉菜類

樣品如何制備?

蛋白、蛋黃分別分析時(shí)如何制樣?

……

這些檢測問題你都知道嗎?現(xiàn)在,跟著問題一起來思考,解鎖答案吧~


 

快問快答
Q

A
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)對(duì)樣品處置有哪些要求?

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品檢測樣品管理技術(shù)規(guī)范》(NY/T 3304-2018),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)樣品處置應(yīng)遵循以下要求:

 

(1)樣品應(yīng)至少保存到檢驗(yàn)報(bào)告異議期結(jié)束后或產(chǎn)品規(guī)定保質(zhì)期。政府下達(dá)的指令性檢測任務(wù)或約定檢測任務(wù),樣品保存時(shí)間按任務(wù)實(shí)施方案或合同要求執(zhí)行;

 

(2)按樣品管理程序要求提出樣品處置申請(qǐng),批準(zhǔn)后處置樣品,并記錄;

 

(3)樣品處置應(yīng)根據(jù)其特性,在保證對(duì)人員和環(huán)境健康安全沒有影響的情況下,分類處理;當(dāng)具有危害性的樣品,實(shí)驗(yàn)室無法自行處理時(shí),應(yīng)交由專業(yè)廢棄物處理機(jī)構(gòu)處置,并保留處理記錄。

Q

A
用于農(nóng)藥殘留檢測的新鮮葉菜類樣品如何制備?

用于農(nóng)藥殘留檢測的新鮮植物性農(nóng)產(chǎn)品樣品,應(yīng)按方法標(biāo)準(zhǔn)或《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》(NY/T 789-2004)、《農(nóng)產(chǎn)品檢測樣品管理技術(shù)規(guī)范》(NY/T 3304-2018)要求制備,具體步驟如下:

 

(1)取樣。取不少于3kg的整棵樣品。

 

(2)預(yù)處理。去除根,去掉腐爛萎蔫部分。

 

(3)縮分。將樣品截成小段后混勻,采用四分法縮分,一般不少于1kg。

 

(4)制備。取縮分后的樣品放入勻漿機(jī)勻漿,按每份不少于100g分裝入潔凈容器,密封并標(biāo)識(shí)。

Q

A
用于獸藥殘留檢測的雞蛋樣品如何制樣?蛋白、蛋黃分別分析時(shí)如何制樣?

(1)取全部雞蛋去殼,敲入足夠大的容器中,用勻漿機(jī)將樣品攪拌均勻,分裝入潔凈容器中,密封并標(biāo)識(shí)。

 

(2)蛋白、蛋黃分別分析時(shí),將其敲在7.5-9cm漏斗中,蛋黃在上,蛋白流下,分別攪拌均勻,分裝入潔凈容器中,密封并標(biāo)識(shí)。

Q

A

用于獸藥殘留檢測的淡水魚類產(chǎn)品,應(yīng)如何進(jìn)行抽樣和樣品制備?

用于獸藥殘留檢測的淡水魚類水產(chǎn)品樣品,應(yīng)按《水產(chǎn)品抽樣規(guī)范》(GB/T 30891-2014)要求進(jìn)行,具體如下:

 

(1)取樣數(shù)量。至少3尾,且應(yīng)滿足最終檢樣量不少于400g;

 

(2)取樣部位。取肌肉、魚皮等可食組織;

 

(3)縮分。當(dāng)魚體較大時(shí),也必須從3尾魚中取完肌肉、魚皮等可食組織后,全部切碎,混勻,四分法縮分,滿足最終檢樣量不少于400g要求;

 

(4)制備。將縮分后樣品放入組織搗碎機(jī)搗碎,混勻,分裝入潔凈容器,密封并標(biāo)識(shí)。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗(yàn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
檢驗(yàn)技術(shù)
 
 
Processed in 0.171 second(s), 17 queries, Memory 0.98 M