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注意!上海檢出5批次不合格食品,涉及酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-29
核心提示: 3月24日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第11期省級食品安全抽檢信息,檢出5批次不合格食品,不合格樣品為酒類2批次、食用
 3月24日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第11期省級食品安全抽檢信息,檢出5批次不合格食品,不合格樣品為酒類2批次、食用農(nóng)產(chǎn)品3批次。
 
  抽檢信息顯示,2批次酒類檢出食品添加劑問題,分別為上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開新酒店銷售的純糧老窖(白酒)、陳年五糧原漿(白酒),檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格。
 
  甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素。
 
  3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題,分別為上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)鑫諾南北干貨店在美團(tuán)-菜小鮮(昌吉路集貿(mào)市場店)銷售的豇豆,三唑磷超標(biāo);上海金源綜合市場經(jīng)營管理有限公司蒙山路市場分公司王懷俊銷售的鯽魚,恩諾沙星超標(biāo);上海市青浦區(qū)恒毅生鮮超市銷售的豇豆,噻蟲嗪超標(biāo)。
 
  三唑磷是具有觸殺和胃毒作用的有機(jī)磷類廣譜性殺蟲、殺螨劑,無內(nèi)吸性!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,豆類蔬菜中三唑磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會導(dǎo)致三唑磷的急性中毒,但長期食用三唑磷超標(biāo)的食品,對人體健康也有一定影響。
 
  噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用,對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在莢可食類豆類蔬菜(菜豆除外)中的最大殘留限量值均為0.3mg/kg。豇豆中噻蟲嗪殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
 
  恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥!妒称钒踩珖覙(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
 
  對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
編輯:songjiajie2010

 
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