9月23日，有媒體調(diào)查稱，安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)存在使用腐爛“瞎果”加工果汁的情況，國家食藥總局當(dāng)天緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監(jiān)管部門立即開展調(diào)查，并對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。

而公眾輿論對“果汁使用爛果加工”的消息反應(yīng)比較強烈，甚至認(rèn)為果汁飲料都喝不得。事實果真如此嗎？果汁企業(yè)收購的原料到底什么樣？企業(yè)如何做好質(zhì)量控制？