隨著人們生活水平的提高,消費者對食品包裝的要求也不斷提高,新的包裝技術、產(chǎn)品和材料不斷涌現(xiàn)。目前在美國市場上流行新的食品包裝大多以塑料包裝為主。
高溫殺菌塑料罐:其材料組成為PP/EVOH(聚乙烯醇)/PP,其特點在于夾層以EVOH為材料。用這種塑料罐包裝的食品,保存期與罐頭相同,常溫下可保存兩年,可取代金屬罐。
可擠壓瓶:這種產(chǎn)品用擠壓技術制造而成,具有良好的保氣性和擠壓性,材料組成也為PP/EVOH/PP,是果醬調味醬料理想的高溫殺菌包裝。
K-OAK熱充填系統(tǒng):該系統(tǒng)材料組成為低密度聚合物,主要適用于高溫及酸性食品的包裝。
高阻隔材料食品包裝:該材料阻氣性能較高,采用了金屬鍍膜,適用于糕點、餅干等食品的包裝,以及微波爐、烤箱用塑料盤。這種包裝以結晶性PET為材料,是可耐高溫的食品包裝。
無菌包裝:在今后10年中,美國食品包裝的無菌包裝的發(fā)展趨勢是作為大容量的食品包裝。無菌包裝的進一步發(fā)展將減少冷藏設備的需要。目前美國的消費者愿意使用塑料罐和塑料瓶的人越來越多,無菌塑料包裝將會取代玻璃制品或金屬制品。
柔性包裝材料:柔性包裝的發(fā)展趨勢是通過改進包裝材料性能降低包裝成本,而不是片面追求材料價格的降低。包裝與一般產(chǎn)品不同,需要經(jīng)常裝料、包封、儲存、運輸?shù)壬唐妨鞒,顧客買來后往往有一個保管和使用的過程,所以必須保證和提高包裝質量。
集裝包裝:包裝的輕型化使貨物搬運時更加方便,對于需要庫存的產(chǎn)品,由于塑料包裝較輕,托盤負荷相應減少,可以少用拖車和起重*車。用來把單個的紙盒、玻璃和塑料容器以及柔性包裝等食品包裝集裝起來的包裝,需要增加其強度,以便于安全運輸,因而塑料包裝也就成了首選。