果樹進(jìn)入冬季休眠期之后,營養(yǎng)成分便開始由樹體向根部回流,在秋季缺雨, 冬季少雪的年份,澆好封凍水,能促使基肥的腐爛分解,有利于新根發(fā)生;有利于冬春季節(jié)花芽的分化;保持土壤水分的充足,防止越冬旱凍危害,保證翌年開花結(jié)果。這就是說果園在土壤凍結(jié)前最好灌一次水,冬灌又叫灌凍水。
一、果樹冬灌的作用
1、果樹冬灌能提高果樹的抗寒能力,保證果樹安全越冬。
2、果樹冬灌能加快有機(jī)肥腐熟,有利于根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收,提高樹體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的積累,增加土壤的含水量,預(yù)防春旱,提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。
3、可防止干旱。冬灌蓄水于土壤中,既可提高果樹抗凍能力,又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤濕度,可避免果樹因生理失水而引起的干凍。同時(shí)又由于土壤含水量增加,有利于根系對(duì)水分和養(yǎng)料的吸收,從而增加了果樹抗凍、抗旱能力。
4、可杜絕風(fēng)蝕。嚴(yán)冬風(fēng)大地干,往往是“風(fēng)刮土,樹根露,凍害重,樹倒伏”。坡丘灘地土質(zhì)輕,土質(zhì)松,粘結(jié)力差,而冬灌可使用土壤處于濕潤狀態(tài),大風(fēng)吹土,保溫保濕又防凍。
二、冬灌的最佳時(shí)期
果樹冬灌的時(shí)間,以果實(shí)采收后到土壤封凍前為冬灌適期。冬灌過早,氣溫還比較高,蒸發(fā)量大,不利于蓄水保墑,降低了果樹的抗寒防凍能力。過晚則因氣溫偏低,土壤板結(jié),水分滲不下去,積水凍結(jié),果樹根系易遭受凍害。果樹冬灌的時(shí)間一般以5厘米土層平均地溫5℃,白天氣溫3℃為宜。此時(shí)既使夜間氣溫下降到0℃以下,發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象,但白天氣溫回升后仍可解凍。北京地區(qū)一般11月中旬為果樹冬灌的最佳時(shí)期。
三、灌水量
果樹冬灌的灌水量以灌水后當(dāng)天水分全部滲入地下,滲到根系分布層,即未成年果樹20—30厘米,成年果樹70—100厘米,土壤濕度保持在田間最大持水量的60%—80%為適宜。過少不能滿足果樹需要;過多水分將肥料元素沖洗到無根的區(qū)域,既造成肥料流失浪費(fèi),又不節(jié)約水電、人工。判斷時(shí),可在灌水2—3小時(shí)后,在樹盤外圍挖坑,即可看到滲水的深度。
四、冬灌的方法
1、井灌:條件好有井的果農(nóng),采取井灌方法,為果樹灌水,增加果樹營養(yǎng)成分,提高果樹生長。在井灌之前,在果樹地中,按果樹趟子、挖、修好水渠,開閘放水,灌定灌透,使果樹喝飽喝足,增加根部水分,提高生長能力。
2、澆根:對(duì)1—2年生果樹澆水要澆根,對(duì)多年生果樹四周用土壘成一個(gè)橢圓型土埂,土埂15—20厘米高,防止?jié)菜馓,?jié)省水源,達(dá)到澆水集中,促使水沉透力強(qiáng)。頭一天澆完水后,第二天用土把根培土,培土15—20厘米,起保護(hù)根部作用。
3、耠溝:對(duì)多年生果樹,離果樹50—70厘米遠(yuǎn),在果樹四周耠一條小溝,把水澆到溝里,水會(huì)沉到根部,被根部吸收。如第一次不透,第二天再澆一遍后,把溝用土添滿,并踏實(shí),防止透風(fēng)凍傷根部。在耠溝和添土?xí)r,注意別傷根部。否則影響果樹生長。
五、覆蓋保墑
冬灌后,利用稻草、麥秸、谷殼、麥糠、雜草等材料進(jìn)行全園地面覆蓋,以保墑、防凍;覆蓋時(shí),秸稈應(yīng)切成10厘米左右短節(jié),防止被風(fēng)刮起。若無覆蓋條件,灌水后及時(shí)淺鋤松土,阻止和減少水分蒸發(fā)。