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籽粒莧的栽培與利用技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-08
核心提示:籽粒莧是糧食、飼料、蔬菜兼用作物,我國(guó)栽培歷史悠久,全國(guó)各地均能種植。籽粒莧也可作為觀賞花卉,還可作面包、餅干、糕點(diǎn)、飴糖等食品工業(yè)的原料。

籽粒莧是糧食、飼料、蔬菜兼用作物,我國(guó)栽培歷史悠久,全國(guó)各地均能種植。籽粒莧也可作為觀賞花卉,還可作面包、餅干、糕點(diǎn)、飴糖等食品工業(yè)的原料。

一、特性

籽粒莧為一年生草本植物。莖稈直立,綠或紫紅色,多分枝,種子球形,紫黑、棕黃、淡黃色等,有光澤,千粒重0.5~1.0克。

籽粒莧喜溫暖濕潤(rùn)氣候,生長(zhǎng)的最適溫度為20~30℃。不耐寒,日平均溫度10℃以下停止生長(zhǎng),幼苗遇0℃低溫即受凍害,成株遇霜凍很快死亡。耐干旱,生長(zhǎng)期內(nèi)的需水量?jī)H為小麥的41.8%~46.8%,玉米的51.4%~61.7%。水分條件好時(shí),可促進(jìn)生長(zhǎng)提高產(chǎn)量。不耐澇,積水地易爛根死亡。對(duì)土壤要求不嚴(yán),耐瘠薄,抗鹽堿。旱薄沙荒地、黏土地、次生鹽漬土壤、果林行間均可種植。但排水良好,疏松肥沃的壤土或沙壤土最為適宜。

籽粒莧生長(zhǎng)速度快,在出苗后20天生長(zhǎng)速度明顯增加,日增高3~6厘米,出苗后50天,株高日增長(zhǎng)可達(dá)9厘米以上。

二、栽培

1.播種

籽粒莧忌連作,可與麥類、豆類作物輪作、間種。因種子小頂土力弱,要求精細(xì)整地,深耕多耙,耕作層疏松。籽粒莧屬高產(chǎn)作物,需肥量較多,在整地時(shí)要結(jié)合耕翻每畝施有機(jī)肥1.5~2噸作基肥,以保證其高產(chǎn)需求。

籽粒莧一般在春季地溫16℃以上時(shí)即可播種,低于15℃出苗不良,一般在4月中旬至5月中旬播種。條播、撒播或穴播均可。收草用的行距25~35厘米,株距15~20厘米。為播種均勻,可按1∶4的比例摻入沙土或糞土播種,覆土1~2厘米,播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。也可育苗移栽,特別是北方高寒地區(qū)采用育苗移栽的方法,可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期,提高產(chǎn)草量,可比直播增產(chǎn)15%~25%,移栽一般在苗高15~20厘米時(shí)進(jìn)行。

籽粒莧在2葉期時(shí)要進(jìn)行間苗,4葉期定苗,在4葉期之前生長(zhǎng)緩慢,結(jié)合間苗和定苗進(jìn)行中耕除草,以消除雜草危害。8~10葉期生長(zhǎng)加快,宜追肥灌水1~2次,現(xiàn)蕾至盛花期生長(zhǎng)速度最快,對(duì)養(yǎng)分需求也最大,亦要及時(shí)追肥。每次刈割后,結(jié)合中耕除草,進(jìn)行追肥和灌水。追肥以氮肥為主,每畝施尿素20公斤。

籽粒莧常為薊馬、象鼻蟲、金龜子、地老虎等危害,可用甲蟲金龜凈、馬拉硫磷、樂斯本等藥物防治。

2.刈割

一般青飼喂豬、禽、魚時(shí)在株高45~60厘米刈割,喂大家畜時(shí)于現(xiàn)蕾期收割,調(diào)制干草和青貯飼料時(shí)分別在盛花期和結(jié)實(shí)期刈割。刈割留茬15~20厘米,并逐茬提高,以便從新留的莖節(jié)上長(zhǎng)出新枝,但最后一次刈割不留茬。一年可刈2~3次,每畝產(chǎn)鮮草5~10噸。
 
三、利用

籽粒莧莖葉柔嫩,清香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是牛、羊、馬、兔、豬、禽、魚的好飼料。籽粒莧籽實(shí)中含蛋白質(zhì)14%~19%,還有豐富的鈣和維生素B、C,可作為優(yōu)質(zhì)精飼料利用。莖葉中含豐富的粗蛋白、無氮浸出物和礦物質(zhì),且粗纖維含量低,適口性好,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與苜蓿和玉米籽實(shí)相近,屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。

籽粒莧無論青飼或調(diào)制青貯、干草和干草粉均為各種畜禽所喜食。奶牛日喂25公斤籽粒莧青飼料,比喂玉米青貯產(chǎn)奶量提高5.19%。青飼喂育肥豬,可代替20%~30%的精飼料。在豬禽日糧中其干草粉比例可占到10%~15%,家兔日糧中占30%,飼喂效果良好。籽粒莧株體內(nèi)含有較多的硝酸鹽,刈后堆放1~2天轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,喂后易造成亞硝酸鹽中毒,因此青飼時(shí)應(yīng)根據(jù)飼喂量確定刈割數(shù)量,刈后要當(dāng)天喂完。

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