豆類蔬菜屬于直根系,雖然能迅速形成強(qiáng)大的根群,但其根系容易木栓化,再生能力弱。冬春茬豆類蔬菜應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,養(yǎng)護(hù)根系。
合理澆水 豆類蔬菜的根系對(duì)水分十分敏感,喜歡在較濕潤的土壤中生長,但又特別忌水淹,尤其是在花期,田間積水會(huì)造成花粉減少,影響授粉,出現(xiàn)結(jié)莢減少的現(xiàn)象,土壤積水時(shí)間過長易造成落花、落莢。澆水時(shí)應(yīng)澆小水,不能大水漫灌。苗期嚴(yán)格控制澆水量,澆透底水和緩苗水后不澆水或少澆水,此時(shí)土壤含水量大會(huì)影響開花結(jié)莢。第一個(gè)花序坐住后加大澆水量,促進(jìn)豆莢生長。進(jìn)入盛莢期后減少澆水,防止落花落莢。
施生根性肥料 為提高根系活力,低溫季節(jié)應(yīng)以施用生根性的海藻酸、甲殼素、腐殖酸類肥料為主,促進(jìn)毛細(xì)根生長。盡量減少復(fù)合肥的施用,可以使用全水溶性肥料代替復(fù)合肥。
控制用肥量 在施足基肥的基礎(chǔ)上,開花結(jié)莢前一般不需要施肥,第一花序坐住后再適當(dāng)施肥,進(jìn)入盛莢期后不再大量施肥。后期施肥應(yīng)少量多次,有利于根系吸收。