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優(yōu)質鮮食型甘薯“迷你甘薯”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-24

       為了發(fā)展效益農(nóng)業(yè)、提高糧食作物經(jīng)濟效益、增加農(nóng)民收入,2001年安吉縣農(nóng)業(yè)局從浙江省農(nóng)科院引進試種優(yōu)質鮮食型甘薯“迷你甘薯”6.6公頃,主要品種有“浙江 6025”、“浙1257”等,當年獲得成功。2002年又擴大種植33公頃,取得較高的經(jīng)濟效益,.平均每畝產(chǎn)鮮薯1300千克,每畝產(chǎn)值達到720元,扣除物化成本后收益600元左右,比當?shù)剞r(nóng)家甘薯品種增收300元,種植效益明顯提高。安吉縣是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣,具有生態(tài)優(yōu)勢,加上獨特的山區(qū)、土壤、氣候條件,十分適宜種植鮮食甘薯,所產(chǎn)甘薯不僅外形美觀、商品性佳、食味香甜粉糯,而且衛(wèi)生安全、營養(yǎng)豐富,在上海、杭州等城市的超市很受消費者青睞,每千克4元,供不應求。

1、特征特性 (1)浙6025 該品種紫紅皮,橘紅肉,薯型長紡錘形。甘薯萌芽性優(yōu),苗質健壯,頂葉綠色,葉脈紫色,淺復缺刻葉,株型半直立中蔓型。中熟,一般生育期110天左右,在沙質土壤中單株結薯6~7個,薯塊小而均勻,單薯鮮重0.16千克,一般每畝產(chǎn)1500千克,切干率35.35%,商品性好,食味佳,抗性和適應性強,耐儲存。但甘薯表皮不夠光滑,粉而不糯。 (2)浙1257 該品種紅皮橘紅肉,薯型紡錘形,薯皮光滑,中熟偏早,全生育期105天,結薯較早,單株結薯5—6個,單薯鮮重0.18千克,一般單產(chǎn)1500千克,切干率27.46%,商品性好,薯塊外形美觀,肉質細膩,食味粉糯香甜,抗性強,較耐儲存,但易感染蔓割病, 忌連作。

2、栽培技術
(1)精選薯種 在收獲留種時,應先挖留種田塊的有病薯塊,或者將有病薯塊做好標記, 留在田里不挖,收獲時要輕收輕裝。排種前必須剔除有病害、蟲斑、裂縫、破損的薯塊,再用多菌靈或托布津浸種處理。
(2)適時排種 排種時間應根據(jù)當?shù)貧鉁貤l件來決定,一般當日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時即可排種育苗,在我縣3月中旬至4月初可以排種。排種時要求薯塊頂部朝向一致,薯背向上,薯塊間隔保持3厘米,利于出苗均勻,多出苗,并有利剪苗。排種時要注意根據(jù)薯種大小分級排種,以便剪苗時分級扦插,排薯后用焦泥灰和腐熟堆肥覆蓋,厚度3.3厘米左右,鋪好地膜,再搭好小弓棚蓋上地膜,確保增溫育苗,遇上降溫或寒冷應鋪上草片。
(3)苗床管理 主要抓好保溫、保濕、通風等措施,出苗前保持床溫25~35℃,出苗后溫度控制在20~25℃,超過30℃應及時通風散熱。出苗以后要注意苗床濕度,當苗床發(fā)白時要及時潑灑稀人糞尿,以促進薯苗生長。當薯苗長有7-8葉、苗高20~30厘米時即可剪苗扦插,一般將苗齡控制在35天左右。
(4)田塊選擇 要求選擇地勢高燥、排水條件好、有機質豐富、表土疏松、土層深厚的紅 黃沙質土壤,以新開墾的低丘山地和旱地為最好,能保證薯塊表皮呈紅色,外觀光滑,無裂縫,大小均勻。
(5)適時扦插 最適時間為日平均氣溫穩(wěn)定在22℃時,土壤濕度在60%左右。一般我縣扦插期在5月初至6月初,最遲不超過6月中旬,力爭早扦插早上市。為了避免集中上市,可以分批扦插,分批收獲,拉長市場供應時間,可獲得較高的經(jīng)濟效益。
(6)扦插密度 為了使薯塊個數(shù)多,增加小薯的比例,扦插密度要適當加大,根據(jù)我們的試驗,每畝產(chǎn)量要達到1500千克,單薯鮮重保持在2千克以下,每6畝扦插4000株左右。種植方式采用窄壟單排,即行距50~60厘米,株距25~30厘米,或采用雙壟雙排,即壟寬1-1.2米,每壟扦插2排,株距30~35厘米。扦插方法以淺斜插為宜,結薯早,結薯多,薯塊大小均勻,產(chǎn)量高,商品性好。
(7)科學施肥 甘薯一生對氮、磷、鉀的需求以鉀肥最多,氮肥次之,磷肥最少,其比例為1∶0.6∶1.5。以施基肥為主,基肥與追肥比例以6∶4為宜,基肥采用破壟條施,追肥可以在不同時期利用雨后撒施,具體用量為基肥每畝用5-8千克尿素、10千克硫酸鉀、15千克過磷酸鈣,或者每畝用優(yōu)質國產(chǎn)硫酸鉀復合肥30~40千克。追肥要根據(jù)土壤、基肥用量及莖葉長勢,分別在苗期、莖葉旺長期、薯塊膨大期用尿素加鉀肥施用。總體要求:多施有機肥,增施鉀肥,少施化肥,以確保其品質和食味。
(8)病蟲防治 病蟲防治主要加強防治地下害蟲,以防止薯塊出現(xiàn)蟲斑而影響產(chǎn)品的商品性。在整個生育過程中,一般提倡以加強田間管理,如中耕除草、開溝排水、抗旱灌水、合理密植、提蔓等措施來控制病蟲的發(fā)生和蔓延,不用或者控制使用化學藥劑防治,如果病蟲害較為嚴重,可以使用生物農(nóng)藥防治,對綠色農(nóng)產(chǎn)品禁止使用化學農(nóng)藥。
(9)適時收獲 商品薯一般在8月下旬可以收獲,到11月初結束。收獲時應精心挖掘,減少破損。在田間要求按品種和大小分級裝箱,輕挑輕放,盡量避免碰傷破皮,影響薯塊商品性,減少損失。如作種薯,則要求在霜降到來之前收獲并及時入室儲存。

 

 
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