旱半夏別名三葉半夏、三步跳、麻玉果，是常用中藥材，我國南北均有野生分布。近些年由于人們對荒山地的開墾利用和農(nóng)田大量使用除草劑，其生態(tài)環(huán)境遭到破壞，資源逐年減少，價(jià)格不斷上升。據(jù)調(diào)查，目前全國十七個(gè)藥材專業(yè)市場上旱半夏商品稀少，已出現(xiàn)供不應(yīng)求，市價(jià)堅(jiān)挺在36-42元/千克。因此，人工種植旱半夏市場前景十分廣闊。近年來，我們中藥材協(xié)會(huì)GAP種植基地的有關(guān)科技人員經(jīng)過引種栽培試驗(yàn)，已將野生旱半夏變家種獲得成功，畝產(chǎn)量達(dá)160千克（干品），除去成本開支，畝獲利在3500元以上，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其引種栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

    一、種植地的選擇。旱半夏喜溫和濕潤氣候，耐寒耐蔭不耐旱，適合山坡、平地栽培，可與果樹間套種，也可與玉米、油菜、小麥等高桿植物間作，以砂質(zhì)土壤種植最佳，重粘土、低洼積水地塊不宜種植。 

    二、種植。旱半夏以冬季11月至次年春季4月為播種適宜期，播前結(jié)合整地，每畝施廄肥或堆肥2000公斤、過磷酸鈣25公斤，翻入土中作基肥，播種時(shí)再耕翻一次，然后整細(xì)耙平作畦。旱半夏主要用塊莖和株芽繁殖。采用塊莖繁殖最好，隨挖隨栽種，按行距17-20厘米、株距7-10厘米挖穴，每穴栽二至三個(gè)塊莖，每畝用40-50公斤塊莖，蓋土不要過厚，以1-2厘米為宜，覆土后如土壤干旱要及時(shí)澆水。采用株芽繁殖的則應(yīng)在夏秋間老葉將要枯萎、葉柄下的株芽已發(fā)育成熟時(shí)，采取成熟株芽進(jìn)行條栽，行株距同塊莖繁殖一樣。 

    三、田間管理

    ⑴除草：在幼苗未封行前，要及時(shí)除草，中耕深度不宜超過5厘米，以免傷根。因?yàn)楹蛋胂牡母�生長在塊莖周圍，根系集中分布在12-15厘米的表土層，所以中耕宜淺不宜深。

    ⑵施肥：在苗出齊后，每畝施入1:3的人畜糞水1000公斤，在株芽形成期，每畝施入人畜糞2000公斤，當(dāng)子半夏露出新芽、母半夏脫殼重新長出新根時(shí)，用1:10的糞水潑澆。以后根據(jù)生長情況每畝施入腐熟餅肥25公斤、過磷酸鈣20公斤、尿素10公斤。

    ⑶病蟲害防治：旱半夏比較容易發(fā)生的病害是葉斑病和病毒病，防治葉斑病可用1:1:120的波爾多液或65%代森鋅500倍液噴灑，每7-10天1次，連續(xù)2-3次；防治病毒病可用5%石灰乳澆灌，將病株及時(shí)拔除集中燒毀。蟲害主要是紅天蛾，防治方法是用90%晶體敵百蟲800-1000倍液噴霧，每5-7天1次，連續(xù)2-3次。 

    四、采收加工。旱半夏的生育期為180-210天，塊莖繁殖根據(jù)播種季節(jié)不同可于當(dāng)年或第二年采收。一般于夏秋莖葉枯萎倒苗后采挖，選晴天小心挖取塊莖，避免損傷，抖去泥沙，放入筐內(nèi)蓋好。不要暴曬，否則不易去皮。加工時(shí)先將鮮半夏按大、中、小分級(jí)，再分別裝入麻袋內(nèi)，在地上輕輕摔打幾下，然后倒入清水缸中，反復(fù)揉搓，直至外皮去凈為止，再取出曬至全干即可。