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紫陽(yáng)毛尖(Ziyang maojian)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-13

    條形晾青綠茶。產(chǎn)于陜西省紫陽(yáng)縣宦姑灘(今煥古灘)、桂花莊等地。外形條索緊細(xì),白毫顯露,色澤碧綠油潤(rùn)。4月上旬開采。一級(jí)采一芽一葉初展;二級(jí)一芽一、二葉初展,一芽二葉占20%以下;三級(jí)一芽一、二葉,一芽二葉占30-40%。傳統(tǒng)制法是殺青、揉捻、攤晾、復(fù)揉提毫、陰干。

 
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