雨久花科鳳眼蓮屬中的一個種，學(xué)名Eichhornia crassipes (Mart.) Solms,多年生浮水草本。又名鳳眼蓮、洋水仙。為飼草、綠肥作物，也用于沼氣原料及凈化水質(zhì)。中國野生種分布于珠江流域。
須根長15-25cm，懸垂水中，短縮莖實心，節(jié)間不明顯；單葉互生，倒卵形至腎形，色深綠，具蠟光澤；葉柄中下部膨大呈葫蘆狀氣囊，成株有葉6-14片；葉腋抽生匍匐枝，先端形成新株，穗狀花序有花4-14朵，花冠藍紫色，花被6裂，頂端最大片中央有一黃斑，形似鳳眼，蒴果卵形或長圓形，內(nèi)有種子30-150粒，千粒重0.38g左右。
喜溫暖濕潤氣候，耐肥，也適度耐瘠和耐蔭。在水位變動不大的江、河、湖、塘及水田均可放養(yǎng)，以水深0.3-1.0m，肥沃的活水中生長最好。在10-13℃開始繁殖，25-32℃生長最快。年產(chǎn)鮮草為每公頃300-450t。
鮮草含水分93%，干莖葉含N2.54%，P2O5 0.40%，K2O 6.12%，干物中含粗蛋白質(zhì)19.5%，粗脂肪4.00%，粗纖維18.19%，無氮浸出物36.39%，灰分21.9%。