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夏季膳食防三種“小病”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-25
核心提示:感冒、腹瀉、中暑是夏季高發(fā)的三種常見??中醫(yī)稱夏季的感冒為暑濕感冒,即熱傷風(fēng),陽氣外泄是暑濕感冒的一個(gè)基本的病因。由于夏季人們出汗較多,消耗較大,容易使人體 陽氣外泄,而且天熱了很多人吃飯不規(guī)律,抵抗力相應(yīng)下降,同樣也可使人體陽氣外泄,易患感冒。 暑

    感冒、腹瀉、中暑是夏季高發(fā)的三種常見病。

    中醫(yī)稱夏季的感冒為暑濕感冒,即熱傷風(fēng),陽氣外泄是暑濕感冒的一個(gè)基本的病因。由于夏季人們出汗較多,消耗較大,容易使人體

陽氣外泄,而且天熱了很多人吃飯不規(guī)律,抵抗力相應(yīng)下降,同樣也可使人體陽氣外泄,易患感冒。

    暑濕感冒中的“濕”,中醫(yī)認(rèn)為是纏綿難愈,就是濕得特別就是讓人不爽的感覺,這也是暑天感冒和風(fēng)寒感冒區(qū)別。特別是到了七、

八月份,暑濕感冒的人就非常多,所以夏季人們應(yīng)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),多吃一些祛濕防感冒的食品,如綠豆粥。

    腹瀉是最典型的一種腸道的癥狀,并不是一種疾病,如急性腸炎、急性痢疾都會(huì)出現(xiàn)腹瀉,但是為什么腹瀉會(huì)在夏季高發(fā)呢?中醫(yī)認(rèn)

為,夏季是陽氣最盛的季節(jié),天氣炎熱很多人都不想吃東西,營(yíng)養(yǎng)容易缺乏,而且夏天人體出汗多,能量消耗較大,這時(shí)如果能量補(bǔ)充不

足,加上不少人在夏天有貪涼的習(xí)慣,就容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

    建議每天吃飯時(shí)可以吃一到兩瓣蒜,因?yàn)榇笏鈱?duì)于預(yù)防急性的腸道傳染病是非常有效的。

    中暑最常見的是突然頭冒冷汗、頭暈、惡心甚至嘔吐,或者突然的體力不支等癥狀,這與炎熱的天氣有很大的關(guān)系。

    下面向大家推薦兩道菜肴:

    1. 香菇干貝豆腐

    香菇中所含不飽和脂肪酸很高,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇,對(duì)于增強(qiáng)免疫力和預(yù)防感冒有良好效果。香菇

中所含香菇太生可預(yù)防血管硬化,降低血壓。另外,糖尿病病人多吃香菇也能起到一定的食療作用。\@1\, 百拇醫(yī)藥

    2.苦瓜瘦肉湯

    夏季吃苦瓜有清熱祛暑,提高免疫力功能,從而可以達(dá)到清心火、補(bǔ)腎、預(yù)防感冒的目的,而且苦瓜還有明目解毒的作用。

 
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