食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 儀器設(shè)備 » 理化檢測儀器 » 正文

超全的檢測實(shí)驗(yàn)室知識!(下)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-07-21
核心提示:檢測的有關(guān)要求 化學(xué)試劑是符合一定質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)的純度較高的化學(xué)物質(zhì),它是分析工作的物質(zhì)基礎(chǔ)。試劑的純度對分析檢驗(yàn)很重


檢測的有關(guān)要求

 

化學(xué)試劑是符合一定質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)的純度較高的化學(xué)物質(zhì),它是分析工作的物質(zhì)基礎(chǔ)。試劑的純度對分析檢驗(yàn)很重要,它會影響到結(jié)果的準(zhǔn)確性,試劑的純度達(dá)不到分析檢驗(yàn)的要求就不能得到準(zhǔn)確的分析結(jié)果。能否正確選擇、使用化學(xué)試劑,將直接影響到分析實(shí)驗(yàn)的成敗、準(zhǔn)確度的高低及實(shí)驗(yàn)的成本,因此,儀器使用人員必須充分了解化學(xué)試劑的性質(zhì)、類別、用途與使用方面的知識。

 

根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途的不同,化學(xué)試劑可大體分為標(biāo)準(zhǔn)試劑、普通試劑、高純度試劑與專用試劑四類

 

1.檢驗(yàn)方法的一般要求

 

①稱。菏侵赣锰炱竭M(jìn)行稱量操作,其精度要求用數(shù)值的有效數(shù)位表示,如“稱取20.0g……”指稱量的精度為±0.1g;“稱取20.00g……”指稱量的精度為±0.01g。

 

②準(zhǔn)確稱取:是指用精密天平進(jìn)行的稱量操作,其精度為±0.0001g。

 

③恒量:是指在規(guī)定的條件下,連續(xù)兩次干燥或灼燒后稱定的質(zhì)量差異不超過規(guī)定的范圍。

 

④量。菏侵赣昧客不蛄勘咳∫后w物質(zhì)的操作,其精度要求用數(shù)值的有效數(shù)位表示

 

⑤吸取:是指用移液管、刻度吸量管取液體物質(zhì)的操作。其精度要求用數(shù)值的有效數(shù)位表示

 

⑥空白試驗(yàn):是指除不加樣品外,采用完全相同的分析步驟、試劑和用量(滴定法中標(biāo)準(zhǔn)滴定液的用量除外),進(jìn)行平行操作所得的結(jié)果。用于扣除樣品中試劑本底和計(jì)算檢驗(yàn)方法的檢出限。


2.試劑的要求及其溶液濃度的基本表示方法

 

檢驗(yàn)方法中所使用的水,未注明其他要求時(shí),均指蒸餾水或去離子水。未指明溶液用何種溶劑配制時(shí),均指水溶液。檢驗(yàn)方法中未指明具體濃度的H2SO4、HNO3、HCL、NH3·H2O時(shí),均指市售試劑規(guī)格的濃度。液體的滴是指蒸餾水自標(biāo)準(zhǔn)滴管流下的一滴的量,在20℃時(shí)20滴相當(dāng)于1.0mL。

 

溶液濃度的表示方法主要有:

 

①以標(biāo)準(zhǔn)濃度(即物質(zhì)的量濃度)表示:其定義為單位體積溶液中所含有溶質(zhì)的物質(zhì)的量,單位為Mol/L

 

②以比例濃度表示:即以幾種固體試劑的混合質(zhì)量份數(shù)或液體試劑的混合體積份數(shù)表示,可記為(1+1)(4+2+1)等形式

 

③以質(zhì)量(體積)分?jǐn)?shù)表示:是以溶質(zhì)占溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或體積分?jǐn)?shù)表示,可記為w或ф。

 

④如果溶液濃度以質(zhì)量、容量單位表示,可表示為g/L或以其適當(dāng)分倍數(shù)表示(如mg/mL)。

 

配制溶液的要求與其他要求:

 

配制溶液時(shí)所使用的試劑和溶劑的純度應(yīng)符合分析項(xiàng)目的要求。一般試劑用硬質(zhì)玻璃瓶存放,堿液和金屬溶液用聚乙烯瓶存放,需避光試劑貯于棕色瓶中。

 

檢驗(yàn)時(shí)必須做平行試驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果的表示方法應(yīng)于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的表示方法一致,數(shù)據(jù)的計(jì)算和取值應(yīng)遵循有效數(shù)字法則及數(shù)字取舍規(guī)則。

 

檢驗(yàn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的分析步驟進(jìn)行檢驗(yàn),對實(shí)驗(yàn)中的不安全因素(中毒、爆炸、腐蝕、燒傷等)應(yīng)有防護(hù)措施。理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)行分析質(zhì)量控制,理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室在建立良好技術(shù)規(guī)范的基礎(chǔ)上,測定的方法應(yīng)有檢出限、精密度、準(zhǔn)確度、繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線的數(shù)據(jù)等技術(shù)參數(shù)。檢驗(yàn)人員應(yīng)填寫好檢驗(yàn)記錄。

 

編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 儀器設(shè)備搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦儀器設(shè)備
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.016 second(s), 15 queries, Memory 0.91 M