東北網(wǎng)7月3日訊 造成數(shù)十名小學(xué)生身體不適的“香酥蒸干”檢驗(yàn)結(jié)果已于昨天揭曉：“香酥蒸干”已腐敗變質(zhì)，其酸價(jià)含量嚴(yán)重超標(biāo)，食品質(zhì)量不合格，食用過(guò)該食品的學(xué)生被確診為“食物中毒”。
記者在采訪中了解到，經(jīng)哈市疾控部門檢驗(yàn)，“香酥蒸干”帶有強(qiáng)烈辛辣刺激性氣味，每克“香酥蒸干”的酸價(jià)含量達(dá)4.3毫克，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為每克食品酸價(jià)含量不能超過(guò)3毫克，酸價(jià)含量嚴(yán)重超標(biāo)。據(jù)悉，酸價(jià)是含油脂食品氧化腐敗程度的重要衛(wèi)生指標(biāo)，如果酸價(jià)超標(biāo)，就表明食品腐敗變質(zhì)，不能再食用；如果食用，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，嚴(yán)重者會(huì)造成食物中毒。由于張家小學(xué)的學(xué)生吃了變質(zhì)的“香酥蒸干”，才會(huì)引起食品中毒。
市衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒廣大市民，夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，市民飲食上要注意衛(wèi)生，盡量不吃“路邊攤”及生冷、變質(zhì)食品。如果市民在進(jìn)食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，應(yīng)立即飲用大量干凈的鹽水或米湯，對(duì)毒素進(jìn)行稀釋。在盡快到附近醫(yī)院救治的同時(shí)，應(yīng)保存好可疑食品及排泄物，并向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所受理食物中毒舉報(bào)電話：0451—84565938。
