昨天上午，家住福州馬尾的林先生在馬尾沿山市場花了近300元錢買了3斤螃蟹（含皮筋重量），回家解開綁在螃蟹身上的皮筋并把它稱一下，這一稱可把他給嚇傻了："這太離譜了，2斤凈重的螃蟹，身上綁的皮筋居然重達1斤。"林先生回到市場找賣家理論，賣家則是把責任推給了螃蟹批發(fā)商。
螃蟹用繩子綁著賣已成福州水產(chǎn)市場行規(guī)。據(jù)福州西營里批發(fā)市場水產(chǎn)批發(fā)戶龔老板透露，螃蟹進入運輸、批發(fā)環(huán)節(jié)時，須用繩子捆綁，否則極易傷人，而且螃蟹互相廝打，若不捆綁平均存活期只有2天。為此，螃蟹綁著賣也是"行規(guī)",同時，這樣做能增加分量多賺錢。
據(jù)介紹，市場上小草繩綁的螃蟹要比大草繩綁的貴，皮筋綁的更貴。以紅蟲尋為例，小草繩綁的要比大草繩綁的每500克貴20元左右。
不過，表面上看上去不粗的小草繩，實際重量未必就比大草繩輕。據(jù)業(yè)內曝內幕，商家要在繩子上做手腳很容易。比如，雖然用小草繩捆綁，賣家可以故意將繩子加長，有的甚至在繩子中摻進沙土，不少綁的繩子重量常常等于甚至超過蟹的凈重。現(xiàn)在有些螃蟹用棉繩，這些棉繩雖然看上去不粗，其實是用布將棉花包起來縫著的。棉繩吸水性特別好，這樣能保證螃蟹隨時不失水，以達到給螃蟹增重的目的。
據(jù)工商部門介紹，商家用粗草繩對螃蟹進行"五花大綁"是典型的摻假行為，嚴重地侵害了消費者的利益。目前市場上使用粗繩捆綁螃蟹出售的行為，已經(jīng)構成銷售摻雜、摻假商品欺騙消費者的違法行為。
