中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 卞華偉
現(xiàn)代人經(jīng)常外食，加上冬季寒冷，攝入肉類(lèi)食物相對(duì)更多，不少人容易出現(xiàn)便秘的問(wèn)題。網(wǎng)絡(luò)上一直有這么個(gè)說(shuō)法，稱(chēng)早起喝杯鹽水、臨睡前再喝點(diǎn)蜂蜜水，可以排毒清理宿便，這也是自古流傳的養(yǎng)生方法。對(duì)于蔬果攝取不足的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，這種輕松方法真的有用嗎？
不出大汗沒(méi)必要喝鹽水
首先不可否認(rèn)水的作用，人體需要水分。那鹽水有沒(méi)有必要呢？喝鹽水養(yǎng)生這個(gè)觀念源于中醫(yī)，中醫(yī)認(rèn)為鹽有明目鎮(zhèn)心、清理胃火的功能。有沒(méi)有必要喝鹽水要結(jié)合實(shí)際情況，不可一概而論。古人認(rèn)為喝鹽水有好處，這是因?yàn)楣湃硕嘁碌馗苫钯u(mài)苦力，需要喝鹽水補(bǔ)充礦物質(zhì)，維持體力需要。并且鹽在古代得來(lái)不易，屬于珍貴食物。
蜂蜜潤(rùn)腸不拘時(shí)間
分析完了“朝鹽”，我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)“晚蜜”。首先蜂蜜確實(shí)有通便潤(rùn)腸的作用，但便秘分為兩種，一種患者大便成形不好，沒(méi)有足夠壓力排出，這類(lèi)人確實(shí)要多吃含纖維素的蔬菜水果、多喝水或蜂蜜水都可以幫助改善便秘癥狀。
另一些人的便秘問(wèn)題不是出在大便成形上，而是腸道無(wú)力，多見(jiàn)于老年人、長(zhǎng)期吃減肥藥的年輕女性。這類(lèi)人吃纖維素食物、喝蜂蜜水非但不能改善其便秘，反而會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，使便秘問(wèn)題雪上加霜。對(duì)這類(lèi)患者便秘的改善以增加腸道活動(dòng)力為主，建議其多鍛煉身體，必要時(shí)還得通過(guò)灌腸解決“大問(wèn)題”。
看來(lái)你得分清自己便秘的類(lèi)型。如果因這段時(shí)間肉吃得過(guò)多，可以喝蜂蜜水潤(rùn)潤(rùn)腸道，促進(jìn)排便，這并不拘于白天喝還是晚上喝，一樣都能改善便秘。如果排便的時(shí)候就像擠牙膏，有便意拉不出，喝水、喝蜂蜜水，吃水果蔬菜都不能改善，就要上醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)師判定便秘是什么原因引起的，以便采取相應(yīng)醫(yī)療措施。
所以總的來(lái)說(shuō)，“朝鹽晚蜜排毒”這種說(shuō)法并不完全科學(xué)，一定要分清什么環(huán)境，身體狀況如何。而不是大眾普及人人“朝鹽晚蜜”。
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