VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

高溫天要適當(dāng)補點鉀 多吃瘦肉香蕉豆制品

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-08-18  來源:今日早報
核心提示:茶水、瘦肉、香蕉、豆制品都是補鉀好東西

  茶水、瘦肉、香蕉、豆制品都是補鉀好東西

  俗話說“好漢不賺六月錢”,在像蒸籠一樣的高溫天里,稍微動一動就會滿頭大汗。而對于那些需要長時間在室外工作的人來說,在成倍出汗之后,特別容易出現(xiàn)低鉀的問題。昨天,杭州市三醫(yī)院急診就收治了兩位因為出汗過多而出現(xiàn)低血鉀的患者。因此,醫(yī)生特別提醒,高溫天除了補水外,還需要適當(dāng)補鉀。

  三十出頭的小李是位建筑材料配送工人,昨天在醫(yī)院見到他時,他一邊輸液一邊吃著東西,看上去精神已有點緩過來了。

  “現(xiàn)在好很多了,中午我見到他的時候,真是嚇壞了。上吐下瀉還渾身冒汗,臉色難看得不行。”在一旁照顧的女友說,其實在早上出門的時候,她就已經(jīng)覺得男友有些不對勁,走路拖著腳,一副有氣無力的樣子。

  在送進醫(yī)院急診后,接診醫(yī)生先排除了他患器質(zhì)性疾病的可能,又憑經(jīng)驗幫他做了個血鉀檢查,結(jié)果他的血鉀含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常值。

  醫(yī)生說,一般人體血鉀含量低于3mmol/l就會出現(xiàn)身體疲乏、軟弱無力、反應(yīng)遲鈍等癥狀,嚴(yán)重者會表現(xiàn)為四肢抽搐、全身性肌無力、嗜睡和昏迷、呼吸吞咽困難,甚至窒息。而造成低血鉀的主要原因就是大量出汗,導(dǎo)致血鉀在短時間內(nèi)大量流失。

  小李是建筑材料市場的配送工人,每天都要跑很多的地方,有電梯的稍微輕松點,要是沒有電梯的話,還得一層層扛上樓,這么熱的天出汗在所難免,一天汗?jié)駧妆槭窃僬2贿^的事情。

  “最近杭城又迎來了一波高溫天,不少因頭暈乏力到醫(yī)院就診的人,檢查結(jié)果顯示都是體內(nèi)鉀元素流失過多而造成的低血鉀。”市三醫(yī)院急診科副主任王賽英說。

  低鉀血癥多為其他疾病的并發(fā)癥,很少單獨出現(xiàn)。除了大量出汗可以帶走大量鉀元素外,也較多出現(xiàn)在食用不潔食物或大量冷飲而導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時,也會使體內(nèi)鉀離子過多流失。

  因此,王主任建議,工作中會大量流失體液的人,高溫天適當(dāng)飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。也可以適當(dāng)多食富含鉀的食物,如瘦肉、綠葉蔬菜、香蕉、豆制品等。同時,適當(dāng)減少在室外停留的時間,防止因大量出汗而虛脫。

    【相關(guān)閱讀】

    多吃含鉀食物抵御“夏打盹”

    老人手腳無力或因缺鉀 可多吃豆類甘薯香菇

    控制高血壓 多吃綠葉菜補鉀

    天熱乏力補點鉀 茶葉香蕉含鉀量豐富

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 氣溫 高溫 飲食 補鉀
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.128 second(s), 14 queries, Memory 0.91 M