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春季巧養(yǎng)生:多吃應(yīng)季菜 飲食宜清淡可口

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-26  來源:東北新聞網(wǎng)
核心提示:春季天氣變暖、雨水增多,此時(shí)人體新陳代謝旺盛。中醫(yī)認(rèn)為,此時(shí)應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng),以保健康。春季是養(yǎng)肝的最佳季節(jié),多吃順應(yīng)節(jié)氣的時(shí)令蔬菜不僅僅補(bǔ)充維生素,還能養(yǎng)肝、提高人體免疫力。

  春季天氣變暖、雨水增多,此時(shí)人體新陳代謝旺盛。中醫(yī)認(rèn)為,此時(shí)應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng),以保健康。春季是養(yǎng)肝的最佳季節(jié),多吃順應(yīng)節(jié)氣的時(shí)令蔬菜不僅僅補(bǔ)充維生素,還能養(yǎng)肝、提高人體免疫力。

  同時(shí),中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽,此時(shí)節(jié)應(yīng)選用較清淡溫和的食物,少食油炸油煎食品,可多吃些春筍、韭菜、薺菜等應(yīng)季菜。比如,春筍作為春季特有的新鮮蔬菜,深受人們的喜愛。春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富,且有滋陰益血、化痰消食、利便明目等

  功效,很多人都喜歡吃。

  春季陽氣雖開始升發(fā),但乍暖還寒。此時(shí)可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末,不僅能祛散陰寒,助春陽升發(fā),而其中所含的有效成分,還具有殺菌防病的功效。也可適當(dāng)進(jìn)食既富含營養(yǎng)又有療疾作用的野菜,如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等。

  按中醫(yī)理論,春天飲食宜清淡可口,忌生冷、油膩和刺激性食物,因此,春季飲食除食材要新鮮應(yīng)季以外,在烹飪與制作方法上也要盡量少油少鹽,以保持清淡口感。在調(diào)味料的選用上,也可挑選一些口感清淡同時(shí)對(duì)身體有利的種類,例如味事達(dá)味極鮮醬油。

  味事達(dá)味極鮮醬油是全國首創(chuàng)的味極鮮醬油,可以說是開創(chuàng)了高檔鮮味醬油的先河,備受萬千消費(fèi)者信賴。其產(chǎn)品是采用第一道醬油原汁釀造,飽含豐富的氨基酸等多種營養(yǎng)成分。不僅如此,味事達(dá)味極鮮醬油還是精選非轉(zhuǎn)基因脫脂黃豆,在生產(chǎn)過程中絕無添加香精、香料、色素、人工合成甜味劑等添加劑成分,安全健康。

  據(jù)了解,味事達(dá)醬油連續(xù)5年獲得由“中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)”、搜狐網(wǎng)“吃喝頻道”等機(jī)構(gòu)一致評(píng)定為“消費(fèi)者最喜愛、最放心調(diào)味品”,連續(xù)6年榮獲“中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)”金獎(jiǎng),以及中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)“最暢銷單品”?梢哉f,味事達(dá)味極鮮醬油是市面上難得的一款兼具優(yōu)質(zhì)、美味和健康的調(diào)味品。

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編輯:yuanlee

 
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