天氣進(jìn)入了一年當(dāng)中最冷的時(shí)刻，因此在飲食上要多吃一些溫補(bǔ)食物滋補(bǔ)身體。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，此時(shí)也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，而冬季養(yǎng)生應(yīng)該以先養(yǎng)腎，那么如何補(bǔ)腎養(yǎng)生呢？專(zhuān)家為大家推薦了幾款養(yǎng)腎食譜。
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山藥湯圓材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉功效：健脾補(bǔ)腎制作方法：材料山藥、糯米、紅糖、胡椒粉準(zhǔn)備好。將山藥研磨成粉末，放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。
冬蟲(chóng)夏草老鴨煲材料：選老鴨一只，冬蟲(chóng)夏草5克。生姜、蔥、調(diào)味品適量。
功效：補(bǔ)腎填精制作方法：將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內(nèi)，用針線(xiàn)縫合，加水過(guò)鴨身，放入生姜、蔥后煮開(kāi)，放入調(diào)味品。服用時(shí)飲湯食鴨肉，一日兩次，分?jǐn)?shù)日服完，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服。
黃芪粥材料：生黃芪50克、粳米50克。
功效：補(bǔ)氣健脾制作方法：取先將生黃芪煎40分鐘，取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟，加入黃芪汁，煮熟，一日兩次溫服。
地黃枸杞粥材料：地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。
功效：補(bǔ)腎滋陰制作方法：將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘，取汁備用。粳米加水煮粥至將熟，加入地黃枸杞汁，煮熟。
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