橘子、梨、石榴、柚子是秋季很受歡迎的四種水果。國家二級公共營養(yǎng)師鞏宏斌提醒,橘子、梨、石榴、柚子不僅本身營養(yǎng)豐富,其果皮也有很多妙用。
橘皮行氣寬中
橘皮可治胃失和降、惡心嘔吐等癥。旅行中,用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對準鼻孔,用手指擠捏橘子皮,皮中就會噴射出無數(shù)股細小的橘香油霧入鼻孔,可有效地預防暈車。此外,橘皮性溫,可輔助治療凍瘡。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥,中醫(yī)認為其能清心潤肺、降火生津,除了連皮直接食用,也可將梨皮洗凈切碎,加冰糖燉水服,能夠治療咳嗽。或者在自制泡菜的時候,放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
石榴皮多含糅質(zhì)
做飯不小心燙了手,可以找找石榴皮。石榴皮多含糅質(zhì),當它們與黏膜、創(chuàng)面等接觸后,能在表面形成較為致密的保護層。用石
榴皮500克,加凈水500毫升,文火煎成250毫升,過濾。用藥液浸濕的紗布多塊貼于創(chuàng)面(紗布塊之間留有1毫米間隙),如無滲液不用換藥,如有滲液可每日換藥一次。
柚子皮理氣化痰
柚子皮能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎,加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,再加少量熱黃酒,早晚各一匙內(nèi)服,可有效緩解咳嗽和氣喘。另外,將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可去除異臭味。